《旅游服务与管理英语》的编写考虑到了市场的需求和当前我国旅游英语教学的现状，共编写了14个单元，涉及旅游服务与管理的各个方面。每个单元包括以下几部分内容：首先是情景对话若干篇；其次是一篇短文，用以提高英语阅读能力，后边附有词汇表、词组表、常用表达句式；最后，还附有练习题和参考答案。《旅游服务与管理英语》作为21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材，可供学生系统地自主学习。

Unit 1 Tourism Industry
Unit 2 On the Way to the Hotel
Unit 3 Tourism Information
Unit 4 Religious in China
Unit 5 Touring and Sightseeing
Unit 6 Sales and Promotion
Unit 7 Noted Rivers in China
Unit 8 Shopping
Unit 9 Sightseeing in the Fairyland
Unit 10 Entertainment in China
Unit 11 Dealing with Complaints
Unit 12 Entertainment
Unit 13 Departure
Unit 14 Seeing off the Guests
参考答案