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小苑子美食系列-精致甜·点
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图书介绍 |
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·出版社:广东经济 ·ISBN:780728529X ·版次:1 ·出版日期:2007-3 ·开本:不详 ·精简装:平装 ·页数:99
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《小苑子美食系列》是网络厨神小苑子两年多来的心血结集。烹饪对小苑子来说并不是简单的业余爱好,而是融入了情感的一项艺术。从菜式制作,至成菜的拍摄,最后整理菜品图片和烹饪心得并上传至网络,这些事情都是小苑子花尽心思、亲自动手去做的。 今天,小苑子精选了120多个作品,结集成书。一册《巧手煮意》,教你家常的、特色的菜肴熟饪;一册《精致甜·点》,详尽地介绍了各种美味的中西点心、甜品小食的制作方法。最难得的是,小苑子毫无保留地把各种实实在在的烹饪技巧都列在书中,一如她在网络上发表美食作品一样,让人感动。来源:精彩网上书城 不管是否为小苑子的忠实fans,这套书都绝对是你值得拥有的。 中式点心 豆沙煎软饼 甘香葱油饼 夹肉杏仁饼 乳香鸡仔饼 灌汤生煎包 风味腊肠卷 蛋黄千层糕 简易马拉糕 松花甘露酥 怀旧核桃酥 台式凤梨酥 老婆饼&老公饼 香菇韭黄鲜虾肠粉 香芒心太软 奇味石榴果 水晶章鱼饺&翡翠玉蝶饺 西式点心 小巧豆豆酥 彩虹蛋糕 小熊蛋糕 叮当蛋糕 甜筒蛋糕 鸳鸯毛由蛋糕 虎皮蛋糕 木纹慕斯蛋糕 香橙可可慕斯蛋糕 格子慕斯蛋糕 榴莲奶油小蛋糕 提子奶油戟蛋糕 日式乳酪蛋糕 丹麦牛角包 …… 节庆点心 甜品小吃
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