常常为了三餐而烦恼,很想自己下厨,做出妈妈所做饭食的味道,却不知如何下手。
百吃不厌1000样,轻轻松松入厨房,健健康康吃美食。
本书包括米饭、面条、点心、粥、饼,在原有做法的基础上推陈出新,只要您掌握了做主食的小秘诀,人人都能做出花样百变的主食来,而近1000种的样式,也会让您有更多的选择,更多的实惠。
主食制作有诀窍,花样多多吃得好。主食要做好,餐餐离不了。
第一章 家常粥
苋菜小鱼粥
桂花粥
莲花粥
莲藕粥
猕猴桃西米粥
八宝莲子粥
瓜皮清粥
菊花粥
荷叶粥
墨鱼香菇粥
猪血粥
南瓜百合粥
羊肝粥
莲子木瓜粥
田鸡粥
鸡肝粥
罗汉果粥
陈子汤圆粥
薄荷白米粥
果脯粥
雪菜肉末粥
青菜白粥
雪梨青瓜粥
猪肉粥
家常鸡粥
骨头粥
皮蛋瘦肉粥
蟹柳豆腐粥
骨髓粥
冰糖五色粥
紫菜肉末粥
白果冬瓜粥
萝卜咸肉粥
黑芝麻甜奶粥
椿牙白米粥
油条蔬菜粥
……
第二章 家常面
第三章 家常米饭
第四章 家常饼
第五章 家常点心
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