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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 精选鸡鸭鹅家常菜1688
精选鸡鸭鹅家常菜1688
 

 图书介绍

 
·出版社:南海出版公司
·页码:256 页
·出版日期:2009年
·ISBN:9787544240987
·条形码:9787544240987
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:健康书系
·附带品描述:附赠光盘1张
   
 

《精选鸡鸭鹅家常菜1688》精选1000道鸡,鸭、鹅、蛋特色家常菜,无论煎、煮、炒、炸,道道鲜美可口!《精选鸡鸭鹅家常菜1688》内容丰富,菜品齐全,这些菜简单易学,介绍详细,用最家常的方法,做出最营养的美味。即使您是初入厨房,也能学着轻松做出五星级美味。《精选鸡鸭鹅家常菜1688》让您在乐享美食的同时,也能保证您身体必需的营养供给,而且可以帮助您学会合理搭配饮食,选择您钟爱的美食。《精选鸡鸭鹅家常菜1688》还全面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等,非常实用。

PART 1 鲜美鸡肉
酱爆鸡丁
乐山辣子鸡
巧厨香不辣鸡
辣子鸡丁
015
麻花鸡丁
乡村小煎鸡
宫保鸡丁
鸡松满口酥
016
泡椒银杏鸡丁
银杏爆凤丁
玉米鸡丁
菠萝鸡丁
017
玉米炒鸡丁
乡村辣子鸡
银杏炒鸡丁
玉米鸡粒
018
乡巴佬炒鸡丁
山城小炒鸡
腰果鸡丁
胡萝卜鸡丁
019
博士居佳香鸡
霸王鸡
草堂鸡
花生爆鸡丁
020
草菇鸡丁
少妇泼辣鸡
新派宫保鸡丁
花生鸡丁
021
小炒碎米鸡
芽菜碎米鸡
土豆烧仔鸡
豉油皇鸡
022
虾仁鸡里蹦
巴蜀脆香鸡
美味鸡丁
鸡丝拉皮
023
蚕豆米炒鸡丁
香辣鸡丁
草菇鸡
手撕鸡
024
冬瓜鸡蓉百花展
芙蓉鸡片
五彩鸡丝
桂花鸡丝
025
蕨莱炝鸡丝
木耳莴笋拌鸡丝
金针菇炒鸡丝
雪里蕻鸡丝
026
筋饼手撕鸡
红焖鸡蓉球
鸡丝凉片
合肥靓鸡
027
鸡蓉酿苦瓜
鸡肉丸子
鸡丝蕨根粉
鸡肉丸子炖野菌
028
西芹鸡柳
飘香手撕鸡
皮蛋手撕鸡
麻香鸡条
029
鱼香扒炸鸡
小煎仔鸡
金健辣鸡条
手撕三黄鸡
030
香辣鸡柳
松香柠檬鸡柳
德胜飘香鸡
沙鸡炒咸菜
031
木瓜百合炒鸡柳
菠萝鸡片
百合枸杞炒鸡柳
菠萝淮山炒鸡柳
032
鸡酱鲜肉卷
柠檬软煎鸡
左宗堂松仁鸡
鸡骨髓浸鸡柳
033
鄱湖风味鸡
淮山熘鸡片
香葱手撕鸡
碧绿川椒鸡
034
双椒辣鸡
青椒煸仔鸡
滑菇鸡柳
风味跳跳鸡
035
蚝油鸡片
豉椒鸡片
柠檬煎鸡
湖南叫鸡公
036
大漠风沙鸡
陕北土鸡肉
川椒美容鸡
罗汉笋烧鸡块
037
卤土鸡
甜味手撕鸡
双耳脆椒鸡
南乳烤香鸡
038
南亭葱椒鸡
麻香花生鸡
泡菜三黄鸡
辣子鸡
039
干果香辣鸡
川西小炒鸡
青豆烧鸡
饵块小煎鸡
040
小炒叫鸡公
农家杂粮鸡
酱爆桃仁鸡球
平安招牌鸡
041
歌乐山辣子鸡
飘香鸡片
观音茶香鸡
葱油莴笋鸡
042
麻花飘香鸡
星城小炒鸡
柠檬鸡块
美极开胃鸡
043
栗子鸡
老干妈风味鸡
老坎飘香鸡
南瓜炒仔鸡
044
农家小炒鸡
生嗜三黄鸡
铁板风骚鸡
农夫甜水鸡
045
笨鸡炖蘑菇
名店招牌鸡
蒜苗炒仔鸡
青葱生炒鸡
046
青椒炝拌鸡
香辣鸡
向阳屯火辣鸡块
山城辣子鸡
047
港式姜葱水晶鸡
缅甸咖喱鸡
XO酱爆桃仁鸡球
小炒仔鸡
048
田螺仔鸡
清远干煸鸡
宫保仔鸡块
筒笋鸡
049
芋儿烧土鸡
官府辣爆鸡
板栗烧鸡
小椒煸鸡仔
050
烟笋烧土鸡
芋儿烧鸡
汉方三杯鸡
茶樟鸡
051
仔爆香辣鸡
土钵乾隆鸡
杭椒大盘鸡
糊辣子鸡
052
渝味香辣鸡
糊涂鸡
招牌油淋鸡
大盘鸡
053
奇味双椒鸡
菜园鸡
东安仔鸡
菠萝鸡球
054
炒土鸡
东安鸡
脆椒辣爆鸡
傣味黄焖鸡
鱼香八块鸡
黄焖山鸡
055
葱油鸡
腰果鸡块
飘香鸡
姜芽炒仔鸡
大干香鸡块
葱椒土鸡
056
秘制珍香鸡
红葱麻香鸡
板栗烧仔鸡
酥椒鸡块
兰豆福果鸡脆
红焖家鸡
057
迷你粽子鸡
南瓜蒸滑鸡
奶酪鸡排
腊鸡烧竹笋
泡椒乌鸡
柴鸡炖板筋
058
金沙脆鸡柳
金牌鸡柳
蓉城手撕鸡
特色煎鸡腿
小炒鸡腿肉
辣炒鸡腿
059
红油豆豉鸡
红艳鸡
麻辣少妇鸡
馋嘴鸡
板栗鸡
双椒炒鸡块
060
成都芋儿鸡
香菜孜然鸡
笨鸡炖野山菌
方竹笋土鸡钵
地锅小笨鸡
西洋参老母鸡汤
061
小炒鸡
飞天湘子鸡
柴鸡炖板筋
黄焖栗子鸡
芜姜泡仔鸡
红煨土鸡
062
港式三杯鸡
红煨土鸡钵
芋儿鸡
城北辣子鸡
筒笋烧土鸡
农家土鸡钵
063
土钵乾隆鸡
棒棒鸡
铁板辣味鸡
浏阳酸辣鸡
腌笃鲜
干豆角炖土鸡
064
鸭血焖鸡杂
板栗辣子鸡
仙贝石锅鸡
铁锅稻香鸡
小鸡炖野山茵
家鸡炖榛蘑
065
石锅田螺鸡
石锅筒笋鸡
干笋炝锅鸡
山城香锅鸡
吊锅鸡
蘑菇炖鸡
066
山珍煲老鸡
椰汁芋头滑鸡煲
山寨仔鸡煲
楚乡秘制鸡
家乡土鸡锅
香菇炖土鸡
067
茶菇回味鸡
龙鼎秘制鸡
麻辣鸡柳
成都香水鸡
农夫鸡
笨鸡炖黄蘑
068
怪味家乡鸡
米辣冒小鸡
乡村土鸡
蓉和葱椒鸡
069
豉椒鸡
葱烧芷江鸡
炝香鸡
酥椒鸡块
070
豉汁蒸凤爪
紫金凤爪
美极凤爪
盐火局凤爪
071
风味卤凤爪
泡椒莴笋凤爪
泡椒脱骨凤爪
风味凤爪
072
香辣凤爪
麻辣凤爪
泡椒凤爪
泡菜凤爪
073
泡椒拌凤爪
酱凤爪
澳式凤爪
石锅凤爪
074
北菇蒸滑鸡
豆豆鸡
鸡腿三珍煲
家乡炖土鸡
075
鱼香蘑菇鸡
笋干烧鸡
什锦鸡肉卷
香辣棒棒鸡
076
银杏三黄鸡
海南白切文昌鸡
白切鸡
清远白切鸡
077
大漠风沙鸡
葱香霸王鸡
吊烧鸡
酱烧鸡
078
香辣茶樟鸡
花椒全鸡
青椒小煎鸡
腊鸡腿炒莴笋
079
精品鸡肋
孜然鸡肋骨
乡村鸡节骨
农家鸡节骨
080
藕丁鸡脆骨
左宗堂鸡筋骨
香辣鸡脆骨
脆椒鸡脆骨
081
红椒鸡脆骨
鸿运鸡脆骨
香果鸡软骨
麻花鸡脆骨
082
椒圈鸡脆骨
小炒鸡脆骨
雀巢咸蛋鸡中宝
奇香鸡脆骨
083
茶香鸡脆
金沙鸡软骨
椒盐鸡脆骨
炸鸡软骨
084
泡椒鸡掌中宝
香辣掌中宝
宫保掌中宝
美味掌中宝
085
秘制烧鸡翅
梅子鸡翅
百果香辣鸡翅
飘香鸡翅
086
香辣鸡翅
美极煎鸡翅
栗子烧鸡翅
小炒鸡翅
081
湘江鸡翅
花椒烧鸡翅
苦瓜鸡翅
沙漠滚鸡翅
088
小椒香香翅
花雕中翅
群珠烩凤翅
香辣中翅
竹篮鸡翅
蒜香鸡翅
089
脆香鸡翅
香辣翅
丰收鸡翅
避风塘炒鸡翅
红椒鸡中翅
玉米炸鸡翅
090
脆香鸡中翅
金牌炸中翅
椒盐鸡中翅
霸王竹香中翅
蒜香中翅
避风鸡中翅
091
苗家烤中翅
糯香鸡中翅
霸王鸡翅
菠饺咖喱鸡翅
避风塘鸡中翅
干煸鸡中翅
092
避风塘鸡翅
香辣鸡中翅
至尊一品煲
椰香鸡中翅
豉香凤节
蒜香鸡中翅
093
辣凤中翅
飘香辣翅
陈皮中翅
可乐鸡翅
酒香中翅
辣子鸡中翅
094
火爆胗花
辣炒鸡胗
干豇豆拌鸡胗
菠萝炒鸡胗
双椒鸡胗
花生拌鸡胗
……
PART 2 滋补鸭肉
PART 3 健康鹅肉
PART 4 其他禽类
PART 5 营养蛋类
附录
   
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