设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
首 页
食品资讯
政策法规
生产技术
质量管理
检验技术
仪器设备
食品标准
资料中心
翻译中心
考试中心
培训中心
食品人才
食品安全
食品课堂
食品专题
食品网刊
食品网址
食品百科
食品书店
食品图库
数据库
食品家园
食品论坛
食品书店首页
|
农业科学
|
食品科技
|
食品工程
|
管理质量
|
生活美食
|
其它图书
商品搜索
互联网
本站
图书分类
推荐图书
·
食品保藏原理与技术
·
粮油储藏学
·
果蔬贮藏技术
·
食品保藏原理(高等学校教材)
当前位置：
首页
>
食品工程
>
保藏技术
> 食品贮藏保鲜(食品类十一五高等学校通用教材)
食品贮藏保鲜(食品类十一五高等学校通用教材)
图书介绍
·
出版社：
中国计量出版社
·
ISBN：
750262550X
·
国别：
中国大陆
·
版次：
1
·
出版日期：
2006-11
·
开本：
16
·
精简装：
平装
·
页数：
382
绪论
第一章 食品品质基础
第二章 食品贮藏保鲜原理
第三章 食品贮藏保鲜方法
第四章 鲜活和生鲜食品贮藏保鲜
第五章 加工食品贮藏
第六章 食品流通中的保鲜
主要参考文献
[
推荐
]
[返回顶部]
[打印本页]
[关闭窗口]
§相关图书：
·
蒜薹蒜头洋葱贮运保鲜/新农村建设实用技术
·
果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护/国家农
·
果品蔬菜贮藏技术
·
果品蔬菜保鲜技术和设备
·
果品蔬菜贮藏运输学(一村一名大学生工程系
·
果品蔬菜贮藏运销学(食品科学与工程园艺专
·
果品蔬菜 储运技术 农民科普丛书 农产品储
·
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术/国家农产品保
·
瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术/国家农
·
食品保鲜贮藏手册(精)
·
食品保藏学(高等学校专业教材)
·
食品加工与保藏技术
·
制冷与食品保藏技术
·
食品保藏原理
·
食品加工与保藏原理
·
南方水果贮运保鲜/农产品贮藏加工技术丛书
·
蔬菜贮运保鲜/农产品贮藏加工技术丛书
·
食品冷藏技术(修订本中等专业学校教材)
·
冷藏运输制冷技术与设备
·
食用菌贮藏保鲜与加工新技术/农产品现代加
推荐