设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
     推荐图书
当前位置：首页>食品工程>工程原理> 食品工程原理(新世纪高职高专教改项目成果教材)
食品工程原理(新世纪高职高专教改项目成果教材)
 

 图书介绍

  ·出版社：高等教育出版社
·ISBN：7040164736
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2005-4
·开本：16
·精简装：平装
·页数：293
   
  概论
第一章 流体流动
第二章 流体输送机械
第三章 粉碎与筛分
第四章 沉降与过滤
第五章 传热
第六章 蒸发与膜分离
第七章 搅拌、均质与乳化
第八章 蒸馏
第九章 制冷
第十章 干燥
附录
参考文献
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书：
·食品工程原理概念与习题解答(面向21世纪课
 ·食品发酵工程
·现代食品工程高新技术
 ·食品工程全书(第3卷)(精)
·食品科学与工程概论/全国高等农业院校教材
 ·农产品GAP生产技术/食品放心工程丛书
·食品工业废水处理/环境工程实用技术丛书
 ·食品工程技术装备/高职高专食品类教材系列
·食品科学与工程中的计算机应用/现代食品工
 ·现代食品生物技术(食品科学与工程专业用)/
·发酵工艺(食品科学与工程类生物技术类专业
 ·现代酶工程(高等学校教材)
·食品工程全书(第1卷)(精)
 ·食品工程全书(第2卷)(精)
·食品冷冻冷藏原理与技术
 ·食品安全与品质控制原理及应用
·保健食品配方原理与依据
 ·食品辐照加工原理与技术(精)
·食品感官评价原理与技术/美国现代食品科技
 ·绿色食品产业与技术