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当前位置：首页>食品工程>乳品加工> 干酪精选123款
干酪精选123款
 

 图书介绍

 
·出版社：辽宁科学技术出版社
·页码：167 页
·出版日期：2009年09月
·ISBN：7538160078
·条形码：9787538160079
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
   
  　　这是一本经典的干酪入门读物，为的是让大家能够轻松地享受干酪带来的乐趣。“什么是好吃的干酪？”“应该什么时间吃？”“在餐馆里应当如何点干酪呢？”为了解答这些问题，本书从干酪的种类、选择方法、食用时段等基础知识，到干酪与葡萄酒、菜肴的搭配，为您一一讲解。那么，请您尽情享受干酪那充满诱惑的美味吧！
   
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