图书介绍
一口柔软细腻,味道香浓的芝士,让每个味蕾为之雀跃舞动。一个另出心裁的芝士蛋糕,为恋人们增添浪漫感觉,接近了挚友亲人的距离。一把名师设计的饼刀,一款设计独特的饼碟,再加上一个美味的芝士蛋糕,便成了不可抗拒的诱惑。亲爱的绅士淑女们,请以灵敏的舌头仔细品尝质感细致的芝士蛋糕
2 前言5 饼房里的华丽器皿6 饼碟10 饼刀11 常用工具和材料19 常用饼底的做法22 饮料类46 鲜果类74 干果及果仁类88 巧克力及其他