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当前位置:首页>食品科技>图书列表
[分析与检测] 现代食品分析实验
  宋莲军 高向阳(作者) 出版社: 科学出版社有限责任公司; 第1版 (2015年12月1日) 丛书名: 普通高等教育“十二五”规划教材 平装: 196页 开本: 16 ISBN: 9787030359230 条形码: 9787030359230 商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm 商品重量: 358 g ASIN: B019OCXTWA
[安全与标准化] 食品安全伦理在当代中国
  王伟 (作者) 出版社: 社会科学文献出版社; 第1版 (2015年12月1日) 外文书名: Food Safety Ethics in Contemporary China 丛书名: 江西省哲学社会科学成果文库 平装: 256页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7509784107, 9787509784105 条形码: 9787509784105 商
[营养与保健] 预包装食品营养标识应用与管理
  陈君石 著作(作者) 出版社: 人民卫生出版社; 第1版 (2015年12月1日) 外文书名: Application and Management of Nutrition Information Labeling for Prepackaged Foods 平装: 54页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787117216784, 7117216786 条形码: 9787117216
[分析与检测] 食品理化分析实验
  刘邻渭,雷红涛(作者) 出版社: 科学出版社有限责任公司; 第1版 (2016年1月27日) 丛书名: 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 平装: 268页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787030461438 条形码: 9787030461438 商品尺寸: 25.8 x 18.6 x 1.6 c
[安全与标准化] 中国人"最"健康系列·中国人应该这样吃:舌尖上的食品安全
  徐山(作者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年2月15日) 丛书名: 中国人"最"健康系列 平装: 167页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787122238665 条形码: 9787122238665 商品尺寸: 24 x 17 x 1.1 cm 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B01BSKID7M
[添加剂] 中国人"最"健康系列·中国人应该这样品:食品添加剂的功与过
  徐山(作者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年2月15日) 丛书名: 中国人"最"健康系列 平装: 152页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787122239730 条形码: 9787122239730 商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 1.4 cm 商品重量: 299 g 品牌: 化学工业出版社 ASIN:
[微生物] 高等职业教育"十三五"规划教材:食品微生物检验技术
  编者:李自刚,李大伟 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日) 丛书名: 高等职业教育"十三五"规划教材 平装: 201页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787518407064 条形码: 9787518407064 商品尺寸: 23.2 x 16.4 x 1 cm 商品重量: 9 g 品牌: 轻工业
[安全与标准化] 食品安全与清真食品检测
  刘敦华、范艳丽、田晓菊 出版社: 宁夏人民出版社; 第1版 (2015年9月1日) 平装: 527页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787227060994 条形码: 9787227060994 商品尺寸: 23.5 x 17.2 x 3 cm 商品重量: 644 g ASIN: B0193HC5O4
[安全与标准化] 物联网与食品质量安全
  作者:郑立荣,何勇,王俊宇,王开疆 出版社: 科学出版社; 第1版 (2015年11月1日) 丛书名: 物联网工程研究丛书 平装: 331页 语种: 简体中文 开本: 5 ISBN: 9787030460677 条形码: 9787030460677 商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 2 cm 商品重量: 499 g ASIN: B018MHTEOK
[微生物] 食品微生物学实验简明教程
  柴新义(作者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年2月15日) 平装 ISBN: 9787122256980 条形码: 9787122256980 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B01BSK0CQ2
[分析与检测] 食品分析与检验技术(第二版)
  李京东(作者) 出版社: 化学工业出版社; 第2版 (2016年2月15日) 平装 ISBN: 9787122259431 条形码: 9787122259431 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B01BSK0CV2
[食品化学] 天然食用色素化学
  作者:马自超,陈文田,李海霞 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日) 外文书名: Chemistry of Natural Edible Pigment 平装: 554页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787518404735, 7518404737 条形码: 9787518404735 商品尺寸: 23.6 x 16.8 x 3.4 cm
[安全与标准化] 食品安全与综合防控
  出版社: 兰州大学出版社; 第1版 (2015年8月1日) 外文书名: Comprehensive Prevention and Control of Food Safety 平装: 178页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787311047993 条形码: 9787311047993 商品尺寸: 24.2 x 17 x 1 cm 商品重量: 281 g ASIN: B01A
[安全与标准化] 乳品标准与法规
  龚广予(作者) 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年9月1日) 外文书名: Dairy Regulations and Standards 平装: 281页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 751840513X, 9787518405138 条形码: 9787518405138 商品尺寸: 26 x 18.5 x 1.3 cm 商品重量: 526 g
[分析与检测] ELISA检测技术在检验检疫中的应用与质量控制
  魏海燕 刘来福(作者) 出版社: 中国标准出版社; 第1版 (2015年11月1日) 平装: 225页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7506681005, 9787506681001 条形码: 9787506681001 商品尺寸: 25.9 x 18.5 x 1.1 cm 商品重量: 408 g 品牌: 中国标准出版社 ASIN: B019FGRTB
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