科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流,惠泽广大农民,落实新农村建设部署的重要措施之一。今后将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施,为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。"天下顺治在民富,天下和静在民乐,天下兴行在民趋于正。"让我们肩负起历史的使命,落实科学发展观,以科技创新和机制创新为动力,与时俱进、开拓进取,为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。
该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农新建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。
本书分别写了鸭的主要品种、鸭的饲养场地选择与鸭舍建设、鸭的营养特点与饲料配制等内容。
一、概述
二、鸭的主要品种
(一)鸭的品种分类
(二)鸭的主要品种
三、鸭的饲养场地选择与鸭舍建设
(一)场址选择与布局
(二)鸭舍建设
四、鸭的营养特点与饲料配制
(一)鸭的营养特点与营养需要
(二)鸭的常用饲料
(三)鸭的饲料标准与常用饲料营养价值
(四)鸭的饲料配制
(五)鸭的典型饲料配方
(六)鸭用饲料的选择与质量鉴别
五、鸭的高产养殖技术
(一)蛋鸭的饲养管理
(二)肉鸭的饲养管理
(三)鸭的生态养殖
六、鸭的疾病防治
(一)鸭病的综合预防措施
(二)鸭的常见病防治
(三)鸭的常用免疫程序
七、鸭产品的加工
(一)鸭的蛋品加工
(二)鸭的肉品加工
(三)鸭的家常菜肴