《泥鳅高效养殖100例》广泛列举了不同地区、不同养殖方式的泥鳅的具体生产实例及其养殖经验，以便读者对泥鳅人工养殖能有更直接、更生动的认识，从而有利于开展泥鳅的养殖生产。为了使读者在参阅这些实例并结合自身条件开展泥鳅的养殖生产时能不断创新，从而提高养殖技术水平和经营水平，《泥鳅高效养殖100例》还介绍了泥鳅养殖生物学特点及其养殖生产中的关键问题。
《泥鳅高效养殖100例》适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。

第一章 泥鳅的养殖生态特征
一、泥鳅的身体结构特征
二、泥鳅的栖息特性
三、泥鳅生活生长特征

第二章 泥鳅人工养殖实例
例1 养殖池套养泥鳅、黄鳝
例2 藕田套养泥鳅、黄鳝
例3 藕田养鳅
例4 池塘生态养鳅
例5 黄鳝养殖中混养泥鳅
例6 鳅、鳝、鱼混养
例7 鳅、鳝网箱混养
例8 茭白田鳅、鳝混养
例9 稻田养殖泥鳅
例10 稻田养泥鳅，稻、鳅双丰收
例11 泥鳅稻田苗种培育及养成
例12 泥鳅人工繁育
例13 泥鳅繁育技术总结
例14 泥鳅人工繁殖及苗种生产
例15 泥鳅苗种规模化生产
例16 泥鳅人工繁殖及苗种培育
例17 菱角田套养泥鳅增效益
例18 稻田网箱养殖泥鳅
例19 池塘泥鳅高密度养殖
例20 莲藕泥鳅种养结合
例21 水田养泥鳅
例22 低洼田养泥鳅
例23 稻田繁殖泥鳅
例24 野生泥鳅驯养试验
例25 池塘小网箱养殖泥鳅
例26 池塘养泥鳅
例27 泥鳅、青虾池塘轮养
例28 泥鳅池塘规模化养殖技术总结
例29 养殖泥鳅获效益
例30 微孔管道增氧养泥鳅
例31 茨菰田养泥鳅增效益
例32 庭院式养泥鳅
例33 茭白田养泥鳅
例34 池塘高效养泥鳅
例35 稻田养鳅增效益
例36 泥鳅在多品种放养中综合养殖
例37 泥鳅大棚养殖
例38 泥鳅水泥池养殖
例39 泥鳅、龙虾轮养
例40 泥鳅苗种池塘培育生产试验
例41 大鳞副泥鳅苗种繁育技术总结
例42 泥鳅集约化养殖
例43 水泥池、网箱微流水集约化泥鳅养殖
例44 鳅、龟、鱼、螺混养
……
第三章 泥鳅人工养殖技术要点