36道保健菌汤+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱,100%超值!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的!
本书介绍了常见菌类食物的36种做汤方法,教您通过食物的巧妙搭配、火候的科学把握,制作出味道独特、营养丰富、保健强身的菌汤。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
茶树菇鸭汤
[营养分析]鸭肉
银耳鸭胗汤
[营养分析]银耳
猪肚菇猪肉汤
小鸡炖蘑菇
番茄金针猪肝汤
[营养分析]西红柿
茶树菇炖鸡
[营养分析]鸡肉
金针甲鱼汤
[营养分析]甲鱼
猪肚菇猪肝汤
[营养分析]猪肝
金针鱼头汤
[营养分析]金针菇
清汤紫菜烩猴头蘑
[营养分析]猴头菇
银耳番茄汤
本菇鸡蛋汤
火腿香菇竹笋汤
[营养分析]竹笋
煲烩津白胆
[营养分析]白菜
冬瓜冬笋冬菇汤
[营养分析]冬瓜
三菇百合汤
[营养分析]百合
双丸三鲜汤
[营养分析]香菇
鲜菌炖家鸡
鸭菇冬瓜汤
奶汤草菇鸭
[营养分析]草菇
豆腐草菇汤
[营养分析]豆腐
金针菇煎蛋汤
[营养分析]鸡蛋
鸡汤浸高山菌
蘑菇肉片汤
猴头菇螺片汤
猴头菇炖鸡汤
红菇猪肚汤
[营养分析]猪肚
茶树菇炖老鸡
杏鲍菇炖兔肉
茶树菇煲龙骨
松茸菌炖鸡汤
杂菌萝卜炖鸡汤
[营养分析]萝卜
金针菇蟹肉羹
金针菇木耳肉片汤
天山菌王炖虫草
鲨鱼唇炖猴头菇
相宜相克大公开