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百姓自制营养保健炖品1000例(强身滋补烹调技法全书)/新健康大系
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图书介绍 |
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·出版社:科学出版社 ·ISBN:7030140834 ·国别:中国大陆 ·版次:1 ·精简装:平装 |
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本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种百姓自制营养保健炖品的烹调技法。包括:家禽风味炖品、水产特色炖品、畜肉家常炖品、蔬菜瓜果炖品。同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,内容实用,面向大众,操作简单,方便快捷。 |
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