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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 一学就会做猪排
一学就会做猪排
 

 图书介绍

  · 开本: 16
· 出版日期: 2005-11
· 版次: 2005-09-01
· 页数: 30
· ISBN: 7810369806
· 国别: 中国大陆
· 出版社: 汕头大学出版社
· 精简装: 平装
   
 
酥脆炸猪排必备器具
酥脆炸猪排最搭食材
酥脆炸猪排之基础篇
美味大剖析
炸猪排4要诀VS.多样吃法
酥脆炸猪排基础做法——里脊猪排
猪排肉的挑选与必知事项
酥脆炸猪排的美味原因
酥脆炸猪排的好搭档
酥脆炸猪排的最搭酱料
猪排肉的预处理及保存要诀
猪肉“马杀鸡法”及自制面包粉
隔夜炸猪排的美味加分方式
酥脆炸猪排之变化篇
香酥大揭密
奶酪风味炸猪排
咖喱炸猪排
紫苏味噌猪排卷
洋葱绞肉炸猪排
美奶炸猪排
玉子海苔猪排卷
滑蛋炸猪排
韩式泡菜炸猪排
焗烤炸猪排
芝心炸猪排
   
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