《美味厨房系列:聪明宝贝餐》内容简介:小儿胃肠科医师们对婴幼儿的营养非常有研究。但绝大部分是理论上的,或是病理上的,至于理论延伸出来的,如某种食物里面含有哪些营养成分?含量多少?这些临床的实际问题,受过训练的营养师往往比小儿胃肠科医师知道得更多,因此《美味厨房系列:聪明宝贝餐》由廖嘉音营养师撰写,就显得更有参考价值。
推荐序一
推荐序二
作者序一
作者序二
关于本书
爸妈应知的Baby饮食知识
婴幼儿阶段的营养影响一生
生长曲线图是宝宝发育的成绩表
帮宝宝做饮食记录
小婴儿吃东西也有个性
0~3个月·靠奶过活
0~3个月的Baby生长最快
为了自己和孩子,尽量喂母乳
奶粉大作战
哪些婴儿需要特殊配方奶粉?
4~12个月·辅食是配角
只喝牛奶已不能满足成长所需
参考《中国居民膳食指南》,带孩子科学进食
在两餐之间喂辅食
添加辅食的原则和技巧
该补铁啦!
4-6个月辅食
米糊/米汤
麦糊/小白菜汁/圆白菜汁/胡萝卜汁
苹果汁/奇异果汁/葡萄汁
柳橙汁/橙汁米糊/水梨汁
7-9个月辅食
毛豆牛奶/南瓜泥/木瓜泥
馒头豆浆/自制磨牙饼/地瓜粥
鲜鱼粥/肉泥面糊/黄金蛋糊
蛋黄泥/鸡肝薯泥/黄瓜蒸蛋
10-12个月辅食
山药粥
丝瓜面线/鳕鱼面
茄汁通心粉/法国吐司
南瓜拌饭/牛肉河粉
鸡肉馄饨/烤马铃薯
烩双蔬/罗宋汤
蔬菜丸子汤/神奇宝贝蛋
美式蛋卷/味噌萝卜蟹肉汤
鲜虾豆腐
鲑鱼肉饼/牡蛎鲜汤
鱼松
胚芽米浆/鲜果冻
……
1岁走·妈妈是最棒的营养大师