醋有十大保健功能：增强血液循环、促进新陈代谢；消除疲劳、去除酸痛；增进食欲、促进消化与排毒；补充人体营养；降低血脂、胆固醇，净化血液、稳定血压；有助钙质吸收、安神助眠；美白养颜、加强皮肤新陈代谢；抗氧化、减缓老化；净化血液、调节体质；强化肝脏功能、防病治病。
本书介绍了：DIY健康醋、喝醋保健注意事项、健康醋的基本饮法、健康醋制作示范、醋的十项保健功能以及美白养颜、美人保养、瘦身减脂、消除疲劳、消除酸痛、改善体质、防病健身的醋饮功效、食用禁忌、制作等。
DIY健康醋
醋的十项保健功能
喝醋保健注意事项
健康醋的基本饮法
健康醋制作示范
美白养颜
柠檬苹果醋
彩椒醋
甜桃玫瑰醋
薏米洛神花醋
草莓蜂蜜醋
樱桃银耳蜂蜜醋
金橘柠檬草醋
美人保养
猕猴桃醋
黑豆醋
黑枣木耳醋
红糖老姜桂圆醋
当归黄芪红枣醋
甜菜根苹果醋
鳄梨醋
桑葚醋
瘦身减脂
燃脂瘦身甜菊醋
消脂菊花醋
葡萄柚瘦身醋
橙子瘦身醋
消脂解毒苦丁醋
山楂消脂瘦身醋
消除疲劳
柚子醋
金橘醋
橘子醋
西番莲蜂蜜醋
乌梅柠檬醋
乌梅柠檬醋
梅子醋
消除酸痛
四物醋
葡萄干黑枣珍珠醋
樱桃醋
罗勒醋
茴香醋
玫瑰醋
杜仲黑豆醋
薏米红黄豆糙米醋
改善体质
七叶胆醋
大蒜醋
什果红枣蜂蜜醋
冰糖老姜醋
防病健身
莲子红枣百合醋
桂圆红枣醋
明日叶醋
核桃健脑醋
洋葱醋
薰衣草柠檬醋
苹果胡萝卜醋
牛蒡醋
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