第一部分 营养素之间的互补
营养素的种类
蛋白质——赖以生存的基础营养素
脂肪——贮存能量的重要营养素
碳水化合物——获取能量的主要营养素
矿物质——影响生理功能的营养素
维生素——维持机体健康的营养素
食物纤维——焕发生理活性的营养素
水——构成生命的基本营养素
营养素对人体的作用
蛋白质的作用
脂肪的作用
碳水化合物的作用
矿物质的作用
维生素的作用
食物纤维的作用
水的作用
营养素之间的相互作用方式
直接作用方式
参与或影响作用方式
间接作用方式
维生素之间的互补
维生素E促进维生素A的功能
维生素A防止维生素C的氧化
维生素D宜与维生素A、C搭配
维生素E离不开维生素C
维生素E是维生素B1、B2、B6的保护神
维生素C、维生素E与β-胡萝卜素的奇妙合作
β-胡萝卜是维生素A的后备军
维生素B12的吸收离不开维生素B6
维生素B6可减少维生素C过量的副作用
各种维生素的摄入要合理搭配
维生素与其他营养素互补
维生素D能帮助和加快钙质的吸收
维生素B2能促进脂肪分解物代谢
维生素C可以转化胆固醇
维生素A有助于降低有害胆固醇的含量
维生素E可减少动脉脂类过氧化
维生素B1有助于碳水化合物代谢
维生素C促进胶原蛋白的合成
维生素与生热营养素之间的相互作用
叶酸可以促进铁的功能
维生素A的吸收离不开锌
矿物质与其他营养素互补
补钙应降低磷的摄入量
铁促进维生素B族的代谢
铁的吸收需要维生素C帮忙
铁的吸收离不开维生素B6
锌与维生素A和钙搭配效果最佳
硒与维生素E相辅相成
硒与蛋白质构成人体免疫防线
磷和钙的摄入必须均衡
铜是铁转变为血红素的助手
铜有助于胶原蛋白的合成
镁有助于钙和磷的代谢
氯和钠是调节人体水分平衡的左右手
无机盐与生热营养素之间的相互作用
氮、钙和磷搭配要适当
其他营养素的互补
食物蛋白质中的氨基酸互补
碳水化合物和脂肪可以节约体内蛋白
脂肪可促进维生素A和胡萝卜素的吸收
各种营养素的互相转化维持机体正常代谢
水是体内代谢的基础营养素
蛋白质可以促进锌的吸收
第二部分 食物相克
蔬菜与相关食物相克
黄瓜会降低芹菜的营养价值
黄瓜会破坏柑橘中的维生素C
黄瓜影响西红柿中维生素C的吸收
为保护维生素C，黄瓜不宜与辣椒搭配
黄瓜与菜花、菠菜搭配会降低营养价值
葱与枣同食会导致五脏不合
胡萝卜与白萝卜同食会破坏维生素C
胡萝卜会降低辣椒的营养价值
萝卜、芥菜等十字花科蔬菜与橘子等水果同食会诱发甲状腺病
茄子与螃蟹同食伤损肠胃
大蒜与蜂蜜同食会令人利下
葱与狗肉同食容易上火
菠菜与豆腐同食会降低钙的吸收
菠菜与鳝鱼同食易导致腹泻
芥菜与鲫鱼同食会引发水肿
莴苣与蜂蜜同食易引发腹泻
黄瓜与花生同食会引发腹泻
小葱拌豆腐会影响钙质的吸收
韭菜与白酒同食就像火上浇油
竹笋与羊肝同食会破坏维生素A
南瓜与富含维生素C的食物同食会降低营养价值
南瓜与羊肉同食会引发胸闷腹胀
金瓜与虾蟹同食易伤肠胃
水果与相关食物相克
含鞣酸的水果与鱼虾同食刺激肠胃
吃梨喝开水会导致腹泻
柿子与章鱼同食有损肠胃
吃柿子饮酒易患肠道梗阻
柿子与海带同食易引起肠道不适
柿子与海鲜同食会出现腹痛、呕吐、腹泻症状
柿子与酸性菜同食易导致胃石症
柿子与白薯同食容易得胃柿石
柿子与紫菜同食会引起胃肠道不适
橘子与牛奶同食容易引起消化不良
柑橘与螃蟹同食会聚湿生痰
柑橘与蛤同食会聚湿生痰
山楂与猪肝同食会降低维生素C吸收率
山楂与富含维生素C的果蔬同食会降低其营养价值
山楂与海味同食会引起腹痛、恶心、呕吐
李子与青鱼同食可导致胃火上升
生菱与生蜜同食可引起消化不良、腹胀、腹泻
肉类与相关食物相克
猪肉与豆类同食会引起腹胀、气滞
猪肉与田螺同食刺激肠胃
猪肝与鹌鹑肉同食面部会产生色素沉着
猪肝与菜花同食会降低某些微量元素
羊肉与乳酪同食可产生不良反应
羊肉与醋同食不利于各自的消化与吸收
羊肉与荞麦面同食会破坏各自的营养价值
牛肉与栗子同食可引起呕吐
牛肉与富含维生素C的食物同食会破坏各自的营养成分
牛肝与鲇鱼同食可产生不良的生化反应
兔肉与橘子同食会导致腹泻
兔肉与鸡蛋同食可引起腹泻
兔肉与姜同食可引起腹泻
狗肉与鲤鱼同食可产生不利于人体的物质
狗肉与茶同食会产生便秘
狗肉与蒜同食，等于火上浇油
鸡肉与大蒜同食“滞气”
鸡肉与芥末同食伤元气
鸡肉与鲤鱼同食有害身体
水产品与相关食物相克
鲤鱼与咸菜同食易引起消化道癌肿
鲤鱼与赤小豆同食有害健康
鲫鱼与猪肉同食不利健康
鳝鱼与狗肉同食如火上浇油
鳗鱼与牛肝同食不利于健康
黄鱼与荞麦面同食不易消化
虾与含维生素C的食物同食会产生剧毒反应
螃蟹与梨同食可导致腹泻
螃蟹与茄子同食伤人肠胃
螃蟹与柿子同食可引起呕吐、腹泻、腹痛
螃蟹与花生仁同食可致腹泻
螃蟹与冷食同食必致腹泻
螃蟹与泥鳅同食有害健康
螃蟹与石榴同食可引起腹痛、恶心、呕吐
螃蟹与香瓜同食易致腹泻
海味食物与含鞣酸食物同食可引起腹痛、恶心、腹泻
鳖肉与苋菜同食可形成肠胃积滞
鳖肉与鸭蛋同食有害健康
鳖肉与芥子同食易生恶疮
鳖肉与猪肉同食有害健康
田螺与香瓜同食可致腹泻
田螺与木耳同食不利于消化
田螺与冰制品同食可致腹泻
甲壳类食物与含Vc类食物同食可产生剧毒反应
饮品与相关食物相克
蜂蜜用开水冲服会破坏其营养成分
蜂蜜与豆腐同食可导致腹泻
蜂蜜与韭菜同食易致腹泻
豆浆与蜂蜜同服其营养成分不易吸收
豆浆与鸡蛋同食影响其营养成分的吸收
豆浆与药物同食会破坏各自的成效
牛奶与米汤同服会导致幼儿发育不良
牛奶与钙粉同服营养不易被人体吸收
牛奶与酸性饮料同服不利于人体消化吸收
牛奶与巧克力同食易造成头发干枯、腹泻等症
牛奶与果子露同喝会引起腹泻、腹痛、腹胀等症
酒与牛奶同饮有害健康
酒与咖啡同饮会加重对大脑的伤害
酒与糖同食有害健康
酒与辛辣食物同食犹如火上浇油
啤酒与腌熏食物同食可致癌
啤酒与汽水同饮易醉
白酒与啤酒同饮对内脏器官有害
茶与白糖同饮会削弱清热解毒功能
茶与酒同饮伤肾脏
茶与羊肉同食会产生便秘
茶与药同服会影响药物的作用
第三部分 食物的合理搭配
谷类与相关食物的合理搭配
大米与多种食物搭配可提高营养价值
小米与豆类食物搭配可弥补其赖氨酸不足
高梁米与甘蔗汁搭配有益气生津的作用
荞麦与多种食物搭配可增加蛋白质的含量
燕麦与多种食物搭配可提高营养价值
大麦与糯米、花生仁、冰糖搭配对脾胃有益
豆类与相关食物的合理搭配
大豆与胡萝卜、南瓜搭配有利于维生素A的吸收
绿豆与大米、小米搭配可使氨基酸互补
红豆与红枣、桂圆搭配具有补益气血的功效
豌豆与富含蛋氨酸、苏氨酸的食物搭配可提高其营养价值
蚕豆与洋葱、香菇搭配宜于提高其营养价值
菜豆与肉类搭配可补充氨基酸
白扁豆与粳米搭配可健脾
蔬菜类与相关食物的合理搭配
胡萝卜与肉类搭配益于胡萝卜素的吸收
胡萝卜与苹果搭配可治疗便秘
芹菜与肉及其他蔬菜搭配可提高营养价值
菠菜与芝麻搭配可防止胆固醇沉淀
卷心菜与肉类食物搭配可增强各种营养价值
韭菜与肉类、动物肝脏食物搭配能有效地摄取维生素A
青椒与牛肉搭配能有效地摄取维生素C
茄子与米糠搭配能增加茄子所缺乏的营养
西红柿与多种食物搭配可增强营养价值
洋葱与肉类食物搭配对恢复疲劳有益
番薯与多种食物搭配有增强养颜保健功能
马铃薯与多种食物搭配可增强营养价值
南瓜与海带搭配可预防成人病
黄瓜与多种食物搭配可增强营养价值
苦瓜与鱼、肉类食物搭配具有营养价值
水果、干果类与相关食物的合理搭配
苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高
梨子与多种食物搭配会增强营养价值
葡萄与多种食物搭配具有丰富的营养价值
枣子与糯米、粳米搭配有助于多种营养的吸收
草莓与牛奶搭配可补充蛋白质和钙质
香蕉与牛奶、苹果搭配对便秘有奇效
核桃与韭菜搭配有补肾壮阳功效
栗子与多种食物搭配可提高营养价值
枸杞与多种食物搭配具有很强的保健功能
芝麻与粳米搭配营养价值丰富
花生与红豆、红枣搭配可防治肝病
肉类与相关食物的合理搭配
猪肉与洋葱、胡萝卜、马铃薯搭配营养价值丰富
羊肉与多种食物搭配营养价值更丰富
牛肉与多种食物搭配可提高营养价值
狗肉与粳米搭配对年老体弱、阳光不足者有效
驴肉与菜蔬搭配营养价值丰富
鹿肉与多种调味品搭配对人体有补益
兔肉与多种食物搭配有益于营养价值的提高
鸡肉与香菇搭配可预防中风及大肠癌
鸽肉与猪肉搭配可养血补气提高营养价值
鹌鹑肉与韭菜搭配可治肾虚、阳痿、腰痛
水产类与相关食物的合理搭配
鲢鱼与豆腐搭配可提高其营养价值
鳙鱼与豆腐、海带搭配营养价值丰富
鲫鱼与牛奶搭配可消除腥味
鲤鱼与茼蒿搭配可摄取营养，消除腥味
带鱼与胡萝卜、青椒、竹笋搭配可丰富营养消除腥味
鲈鱼与海带搭配可补充所缺乏纤维成分
虾与韭菜搭配可补肾壮阳
海参与多种食物搭配营养价值丰富
海蜇与多种食物搭配营养丰富
第四部分 常见病康复不利的食物
对肝脏病康复不利的食物
多食鸡蛋会加重肝脏代谢负担
吃肥甘厚腻食物可导致肝昏迷
吃烧烤食物不利于肝脏病康复
饮酒影响肝脏的解毒功能
食用强烈调味品不利于肝脏正常代谢
食用粗纤维食品易引起上消化道出血
食用嘌呤食物会加重肝脏负担
食用狗肉、羊肉会使肝病加重
吃硬食物会使曲张静脉破裂，引起出血
罐头会加重肝脏负担
食用蛋黄会加重肝脏负担
吃松花蛋会造成肝昏迷
吃生姜会导致肝功能失常
多食高脂食物可形成脂肪肝
食用沙丁鱼可引起消化道出血
对糖尿病康复不利的食物
食用含糖量高的食物会加重病情
食用肥肉、油炸食物会使胰岛素功能降低
饮酒会引起并发症
吸烟会使血糖上升
食用含淀粉的食物会使血糖升高
食用高蛋白食物会引起酸中毒
饮热茶会使降糖疗效降低
对心脑血管病康复不利的食物
食用人参能使体内脂肪增加，对病情极为不利
吃狗肉易导致脑血管破裂
饮酒会加重心肌的损害程度
吃辛辣食物不利于心肌炎的治疗和调护
饮浓茶和咖啡可引起严重的心律失常
食用腥膻发物会加重心肌炎
食用高脂肪食物易导致心肌梗死
食用鸡汤容易加重心肌的损害
食用高热量食物会加重冠状动脉缺血
食用高胆固醇食物可加重梗死病灶缺氧缺血
饮用冷茶可诱发心律失常
高糖饮食会加重心肌缺血、缺氧
对高血压病康复不利的食物
饮酒会加重高血压
饮浓茶可引起失眠、心悸等症状
食用狗肉可使血压升高
多盐可使血压升高
常食精细和辛辣食物可诱发脑出血
食用动物蛋白质可引起血压波动
多食高脂、高胆固醇食物可形成动脉粥样硬化
食用鸡汤会使血压升高
对胆囊病康复不利的食物
多食含脂肪类食物会引起暖气、腹胀、厌食等症
食用过冷过热食物会引起胆囊区的疼痛
食用酸性食物会诱发胆绞痛
食糖易促进胆结石形成
食用辛辣刺激食物可诱发胆绞痛
多食高胆固醇食物易形成胆结石
食用产气食物可加重病情
食用螃蟹可形成胆结石
食用花生会对胆囊病病人不利
对神经衰弱康复不利的食物
食用兴奋刺激性食物易加重病情
食用辛辣刺激食物易加重病情
食用肥腻食品易造成失眠
食用补阳助火食物会加重病情
对贫血康复不利的食物
饮茶会妨碍补血药的吸收
吃蚕豆易引起溶血性贫血
食用油炸食物影响肠胃的消化吸收
食用难消化食物易造成消化功能紊乱
多盐易出现水肿
多食多脂肪食品能抑制人体造血功能
饮用牛奶会影响治疗效果
食用柿子妨碍铁的吸收
对肾病康复不利的食物
食用含嘌呤量高的食物会加重肾脏负担
食用香蕉会加重浮肿
食用鸡蛋会加重肾脏负担
多盐、多水会使水肿加重
多食植物蛋白会加重肾脏代谢负担
食用高蛋白质食物易诱发肾功能衰竭
食用高脂食物对肾炎病人不利
多糖会加重肾动脉负担
食用高钾食物易出现高血钾症
食用哈密瓜易并发心血管疾患
对急、慢性肠胃炎康复不利的食物
食用坚硬粗糙食物会加重消化不良
食用腥荤油腻食物会加重胃的负担
食用辛辣刺激食物易使病情加重
食用过冷过烫食物会损伤胃黏膜
食用丁香易使病情加重
食用生花生米易引起严重消化不良
饮用烈酒、浓茶均可损伤胃黏膜
饮用汽水会减弱胃的消化功能
多糖易导致胃的剧烈疼痛
食用鸡汤可促进胃酸过多分泌
饮用牛奶会加重病情
吃稀饭会使食物不易消化
对关节炎康复不利的食物
食用海产品食物易使关节症状加重
食用肥腻食物对关节有刺激作用
多食酸、咸食物会加重病情
多食醋有碍钙的吸收
食用香蕉会加剧关节、肌肉疼痛
对腹泻康复不利的食物
食用大蒜会加重病情
食用高脂食物易引起腹胀
食用粗纤维食物会加重腹泻
食用性寒水果会加重腹泻
食用鸡蛋影响消化吸收
饮用牛奶会加剧腹泻
食用豆腐会加重病情
对溃疡病康复不利的食物
食用粗糙、坚硬的食物会加重溃疡病的发作
食用胀气食物会加重疼痛
饮用鲜汤易加重胃黏膜的损伤
饮茶易对溃疡创面造成侵蚀
食用辛辣刺激性食物会加重溃疡病的发作
食用过冷、过热食物会加重疼痛、诱发溃疡出血
食用酸性食物易导致消化道穿孔
吃糖易导致穿孔
对流行性感冒康复不利的食物
食用辛热肥腻食物会加重流感症状
吸烟易使痰增多加重病情
食用咸寒食物会引起咳嗽加剧
食用兴奋性食物会加剧症状，不利病情
食用大蒜会更加体虚
食用强烈调味品会引起鼻塞、呛咳
食用补益品将使病情缠绵难愈
饮浓茶会使药性减弱
对头痛康复不利的食物
多盐会导致周期性偏头痛
饮酒会加重头痛
食用辛辣刺激性食物会使头痛加剧
食用亚硝酸盐、5-羟色胺含量高的食物易加重头痛
饮茶会加重头痛
对骨折康复不利的食物
多饮酒不利于骨折的愈合
食用花生易加重骨折瘀肿
食醋会使疼痛加剧和肿胀
多糖将影响功能的恢复
食用肉骨头汤易使愈合推迟
对便秘康复不利的食物
多糖易加重肛肠疾患
饮酒及食用辛辣刺激食物会加重便秘程度
食用蛋白质和钙质过多的食物使大便更干结
食用糯米易加重便秘症状
食用莲子易加重便秘
食用高梁易加重便秘
食用柿子不利于通便
对头痛康复不利的食物
多饮酒易导致肺气肿和肺心病
食用油煎、炸及不发酵食物易使咳痰症状加剧
食用温补食物易使病情加重
不利于高脂血症康复的食物
食用胆固醇高的食物易加重病情
甜食易使血脂升高
饮酒会加速血脂的升高
饮咖啡会使胆固醇增高
对百日咳康复不利的食物
食用海鲜发物会加剧咳嗽
辛辣油腻食物对气管黏膜有刺激作用
食用生冷食物会加剧痉咳
食用甜食会增加痰液，降低疗效
食用酸性食物易加重病情
烟使咳嗽加剧
对猩红热康复不利的食物
食用发物会使皮疹加剧
食用生冷食物易使扁桃体疼痛加剧
饮用兴奋刺激性饮品会降低药性
食用过甜、过咸食物会加重病情
对烧伤康复不利的食物
饮用白开水易形成水中毒
食用不易消化的食物不利于创面的愈合
食用热性食物会加重口渴、红肿、疼痛
食用辛辣食物犹如火上浇油
食用发物创面不易愈合，并有水肿产生
饮用酒和茶易使疗效降低
不利于胰腺病康复的食物
食用菠菜易加剧急性胰腺炎病情
食用高蛋白质食物可加重胰腺负担
饮酒易使胰管阻塞，腺泡破裂
食用生冷甘腻食品影响脾胃运化
食用肥甘厚味易加重胰腺负担
第五部分 有益于常见病康复的食物
有益于心血管病的食物
常吃大蒜可以逆转动脉硬化
食用富含胡萝卜的食物可减缓动脉粥样硬化
每天吃坚果可以预防心脏病
常吃鱼类可以保护心血管系统
富含抗氧化剂的水果和蔬菜可防治冠心病
摄取一定量大豆及各种果核可减缓动脉栓塞
多吃水果蔬菜可降低胆固醇
有益于降低血脂的食物
燕麦对血脂代谢具有积极作用
苹果可以降低血中的总胆固醇
胡萝卜可使高胆固醇血症降为正常
多食富含维生素C、E的蔬菜、水果可调节血脂代谢
绿茶可减少脂质在血管壁上沉积
大豆降低胆固醇作用最为明显
山楂可扩张血管降低胆固醇
大蒜可以抑制肝脏中胆固醇合成
少量饮酒有助于提高血液中有益胆固醇水平
洋葱有助于降低血脂
多吃富含抗氧化剂食物可降低有害胆固醇
食用薏仁可降低胆固醇
吃黑芝麻可以防止血管硬化
吃黄豆可降低胆固醇
食用木耳可预防血管栓塞
吃菠菜可预防心血管疾病
山楂可降低胆固醇
吃海带可预防血管阻塞
能降低中风发病率的食物
胡萝卜和菠菜可降低中风发病率
大蒜和洋葱具有抗血栓作用
鱼类和红葡萄酒具有抗血栓作用
能治疗和预防便秘的食物
肉苁蓉可以治疗便秘
蜂蜜有助于通便
常食菠菜可预防和治疗便秘
有助于哮喘病康复的食物
常食洋葱可防治哮喘
食用大蒜有助于哮喘的康复
食用辣椒可缓解哮喘
多吃富含维生素C的蔬菜、水果可防治哮喘
可以缓解和预防头痛的食物
吃鱼可以缓解头痛病
常食生姜可预防头痛病
食用鱼油有助于头痛的康复
有助于抗骨质疏松的食物
饮用牛奶可防治骨质疏松
食用豆类及其制品可防治骨质疏松
多食坚果类食品可缓解和防治骨质疏松
常食水果可防治骨质疏松
摄取足量的维生素D可防治骨质疏松症
常食猪蹄可防治骨质疏松症
有助于治疗糖尿病的食物
食用洋葱可防治糖尿病
常吃大蒜可抑制糖尿病
食用菠菜可降低血糖、尿糖
吃芹菜对糖尿病患者有益
食用白萝卜可防止血糖升高
食用扁豆可治疗糖尿病
米饭就牛奶可降血糖
食用苦菜可降低血糖
食用蘑菇可降低血糖
卷心菜含热量低，对糖尿病患者极为有利
食用苦瓜有显著的降低血糖作用
食用荞麦可防治糖尿病
常食香蕉可使尿糖相对降低
常食南瓜可使血糖降低
有益于降血压的食物
食用海参可降低血压
食用海蜇可扩张血管降低血压
海带是高血压病人的保健食品
常食萝卜可稳定血压
常食茄子有助于血压的稳定
吃黄瓜即可减肥，又可降血压
每天吃大蒜，血压可降至正常
吃山楂可有效地降低血压
吃西瓜可降低血压和胆固醇
常吃冬瓜可防治高血压
常吃糖醋蒜可降压
菠萝对稳定血压有益
吃西瓜能有效地降压
吃芹菜对高血压患者有益
洋葱对降压有疗效
吃玉米可降低血压
吃葱可降压
吃甜瓜有降压功效
吃花生可稳定血压
食用罗布麻降压显著
饮玫瑰汁可缓解情绪压力降血压
饮菊花汁可安神降血压
有益于贫血康复的食物
魁蛤有治疗贫血功效
食用菠菜可防治贫血心悸
常饮萄萄酒可防治贫血
常吃樱桃，有促进血红蛋白再生的功效
吃荔枝可防治贫血
吃草莓有益于贫血的康复
吃藕可防治贫血
食用含铁食物可防治贫血
多吃富含叶酸食物可防治贫血
当归生姜羊肉汤可治各种贫血
葱炖猪蹄可补血
吃驴皮胶补血效果好
吃糯米小麦粥，有益于缺铁性贫血患者
黑芝麻可治贫血眩晕
山药大枣饮可治缺血性贫血
有益于百日咳康复的食物
常吃白菜可治疗百日咳
吃白萝卜有利于百日咳的康复
吃胡萝卜可防治百日咳
吃点生姜可防治百日咳
吃蒜头可治疗百曰咳
食用丝瓜对百曰咳康复有益
梨对百日咳康复有显效
金橘有助于百日咳的康复
吃柿子可有效防治百日咳
吃罗汉果有益于百日咳的康复
有益于感冒康复的食物
吃白菜有助于感冒的康复
吃芹菜可治疗感冒
香菜可治疗感冒
大蒜可有效地治疗感冒
吃白萝卜可防治感冒
吃生姜发汗可治疗感冒
吃大蒜可防治感冒
吃辣椒可防治感冒
吃豆腐可防治感冒
食橘子有助于感冒的康复
吃西瓜可治疗暑湿感冒
有益牙周病康复的食物
常喝牛奶能提高牙齿的钙化程度
吃生姜可以止牙痛
吃大蒜牙痛可缓解
用花椒酒嗽口可治龋齿牙痛
酒煮黑豆可治牙龈肿痛
丝瓜鲜姜汤治牙龈肿痛
饮冰糖水可治牙疼症
生地煮鸭蛋可治风火牙痛
地骨皮汤可治虚火牙痛
咸鸭蛋韭菜可治风寒引起的牙痛病
第六部分 走出饮食误区
关于营养摄取的误区
鸡蛋不要生吃
营养鸡蛋不可乱吃
红壳鸡蛋的营养并不比白壳的高
中老年人不要怕吃蛋
素食不等于健康
洋快餐是致癌食品
长期食用膨化食品易营养不良
面粉并非越白越好
少吃饭多吃菜不可取
吃涮羊肉最好别喝汤
骨折后暍骨汤反而不利愈合
吃豆制品并非越多越好
吃熟西红柿更利健康
吃肉不吃蒜营养减一半
银耳并非越白越好
食物加工不可太挑剔
煮饭还是开水好
用凉水泡香菇不科学
果蔬个头大不一定好
吃葡萄莫弃子和皮
不要用乳酸饮料代替牛奶
婴幼儿不宜多饮水果汁
纯净水未必纯净
功能饮料不能盲目乱喝
不要感到口渴时才喝水
“头道茶”不应喝
低盐饮食不一定利于养生
关于饮食习惯方式的误区
忽视早餐影响健康
减肥不等于节食
饭后百步走不科学
晚餐不科学体弱又多病