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当前位置:首页>食品科技>安全与标准化> 食品安全管理师培训教材
食品安全管理师培训教材
 

 图书介绍

 
·页码:523 页
·出版日期:2010年01月
·ISBN:7802453771
·条形码:9787802453777
·版本:1
·装帧:其他
·丛书名:食品安全管理师培训教材
   
 
本书共分三篇:第一篇,基础理论——食品安全的危害因素及预防;第二篇,基本技能——食品安全的管理与控制;第三篇,食品安全的法律法规与政策标准。
   
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