《甲鱼高效养殖百问百答》主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题，并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼病害防治等七个方面150个问题。
《甲鱼高效养殖百问百答》内容全面，通俗易懂，是一本融合现代先进技术和经营理念并提倡甲鱼高效安全养殖的实用科普书。《甲鱼高效养殖百问百答》主要供甲鱼养殖企业、甲鱼养殖户、业内从事甲鱼养殖的技术人员和农业院校相关师生参考阅读。

前言
一、甲鱼高效经营
1.什么叫甲鱼高效养殖？
2.为什么有的养殖户甲鱼养得很好却没钱赚？
3.怎样养甲鱼才赚钱？
4.甲鱼养殖怎样进行成本核算？
5.养殖生产怎样做好成本管理？
6.什么叫甲鱼品牌？
7.甲鱼品牌怎样创立？
8.鲜活甲鱼怎样贮藏？
9.销售鲜活甲鱼有哪几种方法？
10.怎样宰杀甲鱼？
11.甲鱼加工有哪几种类型？
12.甲鱼加工的前景好吗？

二、甲鱼生态习性
13.养甲鱼为什么必须掌握甲鱼的生活习性？
14.甲鱼为什么喜温怕寒怕热？
15.甲鱼怕惊扰吗？
16.养甲鱼为什么必须搞好水环境？
17.盐度太高的水体能养甲鱼吗？
18.为什么甲鱼喜阳怕风？
19.甲鱼是不是什么都吃？
20.甲鱼的裙边功能是什么？
21.为什么养甲鱼的水不能太清？
22.甲鱼为什么喜欢清晨和傍晚觅食？
23.什么叫野生甲鱼？
24.为什么野生甲鱼腿部脂肪是淡黄色的？
25.不同生长阶段的甲鱼怎样称呼？

三、甲鱼品种
26.我国目前有哪些甲鱼品种？
27.我国的中华鳖有多少地域品系？
28.黄河鳖的体色为什么会微黄色？
29.洞庭湖品系和鄱阳湖品系有区别吗？
30.中华鳖太湖品系为什么叫江南花鳖？
31.台湾品系和太湖品系有什么区别？
32.黄沙鳖可以在华东以北地区养殖吗？
33.日本鳖和中华鳖（日本品系）是一个种吗？
34.日本鳖的养殖优势有哪些？
35.为什么有些地方日本鳖养不好？
36.泰国鳖为什么只适合在温室养？
37.珍珠鳖的市场前景如何？
38.角鳖养殖能发展起来吗？
39.杂交鳖有什么优缺点？
40.各地引进甲鱼品种应注意什么？
41.为什么说本地品种是最好的养殖品种？
42.甲鱼品种为什么要不断选优？
43.甲鱼品种选优应怎样进行？

四、甲鱼种苗繁育
44.什么叫甲鱼繁殖？
45.挑选亲鳖有哪些标准？
46.不同品种亲鳖的性比怎样搭配合理？
47.亲鳖培育的放养密度多少合理？
48.亲鳖池多大面积合适？
49.建产卵场时应注意哪些问题？
50.亲鳖池为什么要养好草？
51.亲鳖池为什么一定要两年清一次？
52.产卵床沙子的湿度会影响亲鳖产卵吗？
53.未受精的甲鱼蛋能喂甲鱼吗？
54.什么样的孵化箱和介质孵化蛋比较好？
55.孵化箱中装几层甲鱼蛋最好？
56.我国有几种鳖蛋孵化方式？
57.控温式孵化架下的地面为什么要铺薄海绵？
58.孵化室用红外线加温灯泡放在哪个位置最合适？
59.怎样通过孵化控温提高雄性率？
60.快要孵出的甲鱼为什么会整箱死掉？
61.怎样帮助甲鱼苗出壳？
62.甲鱼苗孵出后为什么要暂养？
63.怎样运输甲鱼苗？
64.甲鱼苗开食时应注意什么？

五、甲鱼饲料配比
65.甲鱼饲料有哪几种？
66.怎样选配饲料原料？
67.甲鱼饲料蛋白质含量多少合理？
68.甲鱼饲料中植物蛋白多好吗？
69.为什么说鱼粉质量是配合饲料的质量关键？
70.脂肪的营养作用是什么？
71.脂肪中的主要营养成分有哪些？
72.甲鱼饲料中淀粉的作用是什么？
73.维生素对甲鱼的健康养殖有什么作用7
74.缺乏维生素对甲鱼的影响大吗？
75.为什么说矿物质对甲鱼的健康养殖很重要？
76.缺乏矿物质对甲鱼健康养殖有什么影响？
77.哪些野生小草是甲鱼健康生长的好饲料？
78.中草药添加剂对甲鱼生长有什么好处？
79.甲鱼饲料中添加胡萝卜为什么要煮熟？
80.甲鱼池里的红虫能喂甲鱼吗？
81.甲鱼为什么不能喂八分饱？
82.甲鱼为什么不宜长期投喂动物肝脏？
83.为什么甲鱼长期吃冰海鲜鱼容易得病？
84.怎样辨别甲鱼饲料的优劣？
85.培育亲鳖吃什么饲料好？
86.怎样自配甲鱼苗种饲料？
87.怎样自配成鳖饲料？
88.科学投喂应掌握哪几个基本要求？
89.投喂甲鱼饲料有哪几种方法？
90.饵料系数怎样计算？
91.影响饵料系数的主要因素有哪些？
92.甲鱼养殖的常规饵料系数是多少？
93.鲜活动物性饲料的饵料系数是多少？
94.人工怎样养殖福寿螺？
95.人工怎样养殖田螺？
96.人工怎样养殖蝇蛆？
97.怎样制订甲鱼投饲量？
……
六、甲鱼健康养殖
七、甲鱼病害防治
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