龙虾市场火爆，养殖龙虾为农民致富的重要途径，作者在多年为广大渔农民服务，积极的丰富生产实践和理论知识前提下，结合生产实际编写了本书，本书重点解决生产实际问题，对各种养殖方式进行详细的阐述，内容涉及龙虾标准化养殖技术、各种生态养殖模式阐述、龙虾的繁殖与苗种培育、水草种植和疾病防治等方面。希望能成为广大农民朋友致富的好帮手！
第一章概述
第一节小龙虾标准化生态养殖简介1
一、小龙虾标准化生态养殖1
二、实施小龙虾标准化生态养殖的意义1
三、小龙虾实施标准化生态养殖的模式3
第二节小龙虾的概况3
一、小龙虾名称的来源3
二、小龙虾的故乡4
三、小龙虾在中国的发展4
四、小龙虾的适应性5
五、小龙虾的市场5
六、小龙虾养殖前景广阔7
七、小龙虾的种类9
八、小龙虾养殖模式的探索10
九、国外对小龙虾的开发利用研究10
第三节小龙虾的生物学特点11
一、分类与分布11
二、形态特征12
三、栖息习性12
四、迁徙习性13
五、掘穴习性13
六、生态环境15
七、自我保护习性15
八、强烈的攻击行为16
九、领地行为明显16
十、趋水习性16
十一、耐低氧习性17
十二、温度忍受力强17
十三、对农药反应敏感17
十四、食性与摄食18
十五、蜕壳19
十六、生长20
十七、寿命与生活史20
十八、捕获季节21
第二章池塘标准化养殖小龙虾
第一节小龙虾标准化养殖池的条件23
一、形状23
二、朝向23
三、面积23
四、深度23
五、池埂24
第二节小龙虾标准化养殖池的处理24
一、池塘的改造24
二、进排水系统的处理25
三、防逃设施的修建26
四、池塘的处理27
第三节小龙虾标准化养殖池的清整消毒28
一、生石灰清塘28
二、漂白粉清塘31
三、生石灰、漂白粉交替清塘33
四、漂白精消毒33
五、茶粕清塘33
六、生石灰和茶碱混合清塘34
七、鱼藤酮清塘34
八、巴豆清塘34
九、氨水清塘35
十、二氧化氯清塘35
十一、药物清塘时的注意事项36
第四节养殖前的准备工作36
一、用药后的解毒和培植有益微生物种群36
二、种植水草37
三、进水和施肥39
四、投放螺蛳39
第五节虾种放养42
一、放养模式42
二、放养时间43
三、虾种质量要求43
四、放养密度44
第六节合理投饵45
一、饵料种类45
二、投喂量45
三、投喂方法46
四、“四看”投饵46
五、“四定”投饵47
第七节底质和水质的改良与护理47
一、底质对小龙虾的影响47
二、科学改底的方法48
三、池塘水质的养护49
第八节池塘标准化养殖小龙虾的管理措施51
一、对蜕壳虾的保护51
二、建立巡池检查制度52
三、加强对水草的管理53
四、防治敌害和病害53
五、其他管理54
第九节池塘微孔增氧标准化养殖54
一、池塘微孔增氧的概念54
二、池塘微孔增氧的类型及设备55
三、微孔增氧的合理配置56
四、微管的布设技巧56
五、安装成本57
六、使用方法57
七、加强管理58
第三章小龙虾的池塘生态混养
第一节池塘生态混养的基础59
一、池塘生态混养的原理59
二、生态混养小龙虾的原则59
三、生态混养池塘环境要求60
四、防逃设施60
五、小龙虾生态混养类型60
第二节亲鱼塘生态混养小龙虾62
一、生态混养原理62
二、池塘条件63
三、放养时间63
四、放养模式及数量63
五、饲料投喂63
六、日常管理63
七、放养优点64
第三节成鱼池生态混养小龙虾64
一、生态混养原理64
二、池塘条件65
三、放养时间65
四、放养模式及数量65
五、饲料投喂65
六、日常管理65
七、放养优点65
第四节小龙虾和鲌鱼生态混养65
一、生态混养原理66
二、池塘条件66
三、清整池塘66
四、进水66
五、种草投螺67
六、防逃设施67
七、小龙虾放养67
八、鱼种放养68
九、饲料投喂68
十、日常管理68
第五节小龙虾和鳜鱼生态混养69
一、生态混养原理69
二、池塘条件70
三、清整池塘70
四、及时注水70
五、种草养螺70
六、防逃设施70
七、放养苗种71
八、饲料投喂71
九、日常管理71
第六节小龙虾和泥鳅生态混养71
一、生态养殖池条件72
二、准备工作72
三、苗种放养73
四、饲料投喂74
五、调节水质、水位74
六、加强巡塘75
七、病害防治75
八、捕捞方法76
第七节小龙虾、黄鳝生态套养技术76
一、生态养殖优势77
二、养殖流程78
三、池塘条件79
四、苗种放养79
五、科学投喂80
六、疾病防治81
七、捕捞81
第八节小龙虾与南美白对虾生态混养81
一、池塘选择82
二、配套设施82
三、池塘准备83
四、培肥83
五、放养螺蛳83
六、苗种投放84
七、饲料投喂85
八、加强管理85
九、捕捞86
第九节罗非鱼池生态套养小龙虾86
一、池塘条件87
二、放养前的准备工作87
三、苗种的放养88
四、饲料投喂89
五、日常管理89
六、捕捞90
第十节小龙虾与河蟹生态混养90
一、池塘选择91
二、防逃设施91
三、隐蔽设施91
四、池塘清整、消毒92
五、种植水草92
六、投放螺蛳92
七、蟹、虾放养93
八、合理投饵93
九、加强管理93
第十一节鳖池生态轮养小龙虾94
一、清池消毒94
二、培肥95
三、防逃设施的检查95
四、隐蔽场所的增设95
五、水草栽培95
六、放养密度96
七、饲料投喂96
八、水位、水质的调控97
九、做好防暑降温工作97
十、捕捞97
第四章稻田生态养殖小龙虾
第一节稻田生态养殖小龙虾的基础98
一、稻田生态养殖小龙虾的现状98
二、稻田生态养殖小龙虾的原理99
三、稻田生态养殖小龙虾的特点100
四、养虾稻田的生态条件102
五、稻田生态养殖小龙虾的模式104
六、我国稻田生态养殖小龙虾的类型105
第二节稻田的田间工程建设107
一、稻田的选择107
二、稻田的布局108
三、开挖虾沟108
四、加高加固田埂109
五、修建田中小埂109
六、防逃设施要到位109
第三节水稻栽培技术110
一、水稻品种选择111
二、施足基肥111
三、秧苗移植111
第四节小龙虾放养112
一、放养前的准备工作112
二、移栽水草113
三、放养时间114
四、亲虾的放养时间探讨115
五、投放螺蛳116
六、虾苗或种的要求116
七、虾苗放养密度117
第五节加强科学管理117
一、水位调节和底质调控117
二、投饵管理118
三、科学施肥119
四、科学施药119
五、科学晒田120
六、病害预防121
七、加强其他管理121
第六节收获上市122
一、稻谷收获和稻桩处理122
二、小龙虾收获123
第五章小龙虾的立体生态混养
第一节莲藕池中立体生态混养小龙虾124
一、立体生态混养优点124
二、藕塘的准备125
三、防逃设施125
四、种藕125
五、小龙虾放养127
六、小龙虾投饵127
七、巡视藕池127
八、防病128
第二节小龙虾与芡实立体生态混养128
一、池塘准备128
二、防逃设施129
三、施肥129
四、芡实栽培129
五、小龙虾的放养与投饵130
六、注水131
七、防病131
第三节小龙虾与慈姑立体生态混养131
一、立体生态混养原理131
二、慈姑栽培季节132
三、慈姑品种的选择132
四、慈姑田的处理132
五、培育壮苗133
六、定植134
七、肥水管理134
八、除草、剥叶、圈根、压顶芽头135
九、小龙虾放养前的准备工作136
十、虾苗放养136
十一、饲养管理136
十二、病害防治137
第四节小龙虾与茭白立体生态混养138
一、池塘选择138
二、虾坑修建138
三、防逃设施138
四、施肥139
五、茭白种植139
六、放养小龙虾140
七、科学管理140
八、收获142
第五节小龙虾、菱角、河蚌立体生态混养143
一、菱塘的选择和建设143
二、菱角的品种选择143
三、菱角栽培144
四、小龙虾的放养144
五、河蚌的投放145
六、菱角塘的日常管理145
七、收获147
第六节小龙虾与水芹立体生态混养148
一、立体生态混养原理148
二、田地改造148
三、清池消毒149
四、培养饵料生物149
五、水草种植149
六、虾苗放养150
七、水质调控150
八、饵料投喂151
九、日常管理152
十、小龙虾捕捞152
十一、水芹的种植与管理152
第七节林间建渠生态养殖小龙虾154
一、开挖浅水渠154
二、浅水沟渠的处理155
三、防逃设施155
四、小龙虾投放155
五、投喂饵料156
六、调节水质156
第八节草荡生态养殖小龙虾156
一、草荡生态养殖小龙虾的优势156
二、草荡的选择157
三、草荡的改造157
四、清除敌害158
五、虾种放养159
六、饲养管理159
七、成虾捕捞160
第六章水草与栽培
第一节水草的作用161
一、模拟生态环境161
二、提供丰富的天然饵料161
三、净化水质162
四、隐蔽藏身162
五、提供攀附163
六、调节水温163
七、提高成活率163
八、提高品质164
九、有效防逃164
第二节种草技术164
一、种草环境164
二、品种选择与搭配164
三、种植类型165
四、栽培技术166
五、栽培小技巧167
第三节水草的种类与种植技巧167
一、伊乐藻168
二、苦草170
三、轮叶黑藻174
四、金鱼藻177
五、空心菜178
六、菱角180
七、茭白181
八、水花生181
九、水葫芦182
十、青萍183
十一、芜萍183
第四节水草的护理183
一、不同生长阶段对水草的管理要求183
二、小龙虾池里水草疯长的应对措施185
三、水草管理中的几个问题及处理186
第七章小龙虾的繁殖
第一节生殖习性191
一、性成熟191
二、自然性比191
三、交配季节191
四、交配行为与排精192
五、产卵192
六、受精192
七、抱卵与孵化193
第二节雌雄鉴别194
一、性成熟的个体大小194
二、雌雄鉴别194
第三节亲虾选择195
一、选择时间195
二、雌雄比例195
三、选择标准195
第四节亲虾越冬196
第五节亲虾的培育与繁殖197
一、培育池197
二、亲虾放养198
三、培育管理198
四、孵化与护幼199
五、及时采苗199
第八章小龙虾的幼虾培育
第一节虾苗的采捕200
一、采捕工具200
二、采捕方法200
第二节水泥池培育201
一、培育池的建设201
二、培育用水202
三、幼虾放养202
四、日常管理203
五、幼虾收获203
第三节土池培育203
一、培育池204
二、幼虾放养205
三、饲料投喂205
四、水质调控206
五、日常管理206
第四节网箱培育206
一、网箱规格206
二、布箱207
三、培育密度207
四、投饵207
五、日常管理208
第九章小龙虾的运输
第一节小龙虾的捕捞209
一、捕捞时间209
二、地笼张捕209
三、手抄网捕捞210
四、干池捕捉210
五、船捕210
六、迷魂阵捕虾211
第二节幼虾的运输211
一、不建议运输幼虾的原因211
二、运输技巧211
三、塑料袋充氧运输212
第三节亲虾和成虾的运输212
一、挑选健壮、未受伤的小龙虾212
二、要保持一定的湿度和温度213
三、运输容器和运输方法213
四、运输途中管理214
五、试水后放养214
第十章小龙虾的病害防治
第一节病害原因215
一、环境因素215
二、病原体216
三、自身因素217
四、人为因素217
第二节小龙虾疾病的预防措施219
一、容器的浸泡和消毒219
二、加强饲养管理219
三、控制水质220
四、做好药物预防220
五、提供优质生活环境221
第三节科学用药221
一、药物选用的基本前提221
二、辨别药物的真假222
三、按规定的剂量和疗程用药223
四、科学计算用药量223
五、正确的用药方法225
第四节小龙虾疾病的治疗原则227
一、先水后虾227
二、先外后内227
三、先虫后菌227
第五节小龙虾主要疾病及防治228
一、黑鳃病的诊断及防治228
二、烂鳃病的诊断及防治229
三、其他鳃病的诊断及防治230
四、甲壳溃烂病的诊断及防治231
五、出血病的诊断及防治232
六、肌肉变白坏死病的诊断及防治232
七、烂尾病的诊断及防治233
八、纤毛虫病的诊断及防治234
九、烂肢病的诊断及防治235
十、水霉病的诊断及防治236
十一、软壳病的诊断及防治237
十二、黑壳病的诊断及防治238
十三、其他的虾壳病的诊断及防治239
十四、水网藻和水绵的防治239
十五、中毒的诊断及防治240
十六、生物敌害的防治241
参 考 文 献
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