《冬小麦新品种选育研究》集是作者半个多世纪以来，育成或参与育成的“蚰包”麦、烟农15、鲁麦13(烟中144)、鲁麦14号，鲁麦21号和莱州95021等8个品种的经验总结。
《冬小麦新品种选育研究》第一部分系作者从生产实际的需要出发，在育种理论与实践的结合上取得的经验的概括。其内容包括市场经济条件下育种目标的制定、关键遗传资源的收集与创新、高产群体的构建、亲本的选配及其原则、杂种后代的处理及选择方法、节水省肥高产高效与高产优质品种的选育等9个部分。第二部分是相关论文选编。
《冬小麦新品种选育研究》资料丰富、实用性较强，可供从事小麦育种的科研、教育部门的同行和大专院校相关专业的同学参考。

I 怎样选育冬小麦新品种
小麦的育种目标
如何进行亲本选配
亲本选配的原则
杂种后代的处理与选择
如何选育高产高效益的小麦品种
如何选育高产优质小麦新品种
杂种圃及其种植规模
良种与良法
小麦的系统选种与辐射育种简介
参考文献

II 论文选编
冬小麦育种实践55年回眸
冬小麦育种实践50年回顾
冬小麦杂交育种若干问题的探讨
冬小麦抗旱高产品种鲁麦13号的选育
高产广适冬小麦新品种鲁麦21号的选育及其栽培要点
从鲁麦14号的育成论小麦种质资源改良策略
小麦超高产育种刍议
Preliminary Remarks on Ways to Breed Super-yield Varieties of Wheat
Breeding of TWO-ROWED Malting Barley With High Yield Potential