36道鸡鸭鹅佳肴+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱,100%超值!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的!
本书介绍了36例鸡鸭鹅的烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的家常菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。
宫保鸡丁
[营养分析]花生
怪味鸡
白云凤爪
辣拌鸡胗
鲜笋盐水鸡
农家光棍鸡
招牌非洲第一鸡
澳门豉油鸡
[营养分析]鸡肉
香酥鸭
清蒸板鸭
红油鸭块
黄焖朝珠鸭
霸王鸭舌
馋嘴鸭
爆烤BB鸭
[营养分析]鸭肉
香辣鸭下巴
烧鹅饭
卤鹅肾
卤鹅头
芙蓉鹅片
[营养分析]鹅肉
鸡蓉酿苦瓜
[营养分析]苦瓜
罗汉笋烧鸡
[营养分析]竹笋
青豆烧鸡
[营养分析]豌豆
豆腐焖鸡
[营养分析]豆腐
西兰花烤鸭
[营养分析]花椰菜
贡菜拌鹅肠
[营养分析]贡菜
冬瓜鸡蓉百花展
[营养分析]冬瓜
啤酒鸭
[营养分析]魔芋
栗子焖鸭
[营养分析]板栗
尖椒炒鸡肝
[营养分析]青椒
鸭肉扣芋头
[营养分析]芋头
鲍汁鸡
[营养分析]油菜
泡椒鸭舌
香酥鸡翅
烧鹅腿饭
[营养分析]生菜
果酪鸡翅
[营养分析]菠萝
相宜相克大公开