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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 一学就会做葱油饼蛋饼
一学就会做葱油饼蛋饼
 

 图书介绍

  ·出版社:汕头大学出版社
·ISBN:7810369490
·国别:中国大陆
·版次:2005-06-1
·出版日期:2005-6
·开本:16
·精简装:平装
·页数:46
   
 
葱油饼·蛋饼
让饼更好吃的关键所在——器具&粉类
选对器具,饼就成功了一半!
就是要让你“粉”清楚!
揉制香Q的面团
幸福第一招 轻松制作完美面团
细擀&香煎——充满嚼劲的蛋饼皮
变变变!
蔬菜水果通通靠过来,给你亮丽的彩色好心情!
葱油饼用的可不只是葱而己!
幸福第二招 轻易征服完美的葱油饼皮
就是要你轻松擀!
香煎饼皮有一套!
美味重现的好方法
最速配的葱油饼蘸酱
海山酱·蒜末辣酱·五味酱·豆瓣酱
幸福第三招
“蛋”小志气大,营养美味一级棒!
蛋饼皮入门课程抢先学
“先有蛋,还是先有饼?”
三种蛋饼料理方式随你变!
最速配的蛋饼蘸酱
梅汁酱·茄汁酱·糖醋酱·甜辣酱
秀场主导大显身手
料理变身舞台就在你家!
牛肉葱油卷饼
萝卜丝葱饼·葱抓饼
印度Q饼·猪肉馅饼
咖喱鸡肉蛋饼卷·茴香银鱼蛋饼
玉米火腿蛋饼
随手拈来好美味,创意组合随你变!
水果蛋饼卷·全麦虾仁沙拉卷·蔬菜蛋饼
海鲜蛋饼汤
什锦炒葱油饼·什锦凉拌蛋饼丝·香炸葱油虾饼
   
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