说起来惭愧,其实,我并不是专业的厨师,也不是专业的营养师,我只是一个喜欢煮饭、同时也比较关注健康饮食的家庭主妇而已。
可是,我生活中认识的朋友们,以及我在网上通过写关于食物的一个博客而认识的那许多的朋友们,都给我以鼓励,并且,她们说,感谢我的分享。
这些鼓励,对我来说,是一抹绚丽的亮色,让我这个普通主妇的生活变得灿烂许多,也让我更有变着花样煮食的劲头和写下来分享的热情,所以,我很感谢我的这班朋友们,无论是见过面亦或是未曾谋面的。也正因如此,最应该说感谢的人,是我。
年少的时候,完全依据自己口味上的好恶来判定一样食物是否是美食,其他因素一概不考虑进去。现如今,年岁渐长,越来越觉得,健康是生活中最重要的因素,健康是一切快乐和幸福的基础。而饮食,是为健康打底的基本要素。也因此,真正的美食,其实,不仅仅是只要色香味俱美就好了,更要紧的,是健康。
自己动手做食物,不仅仅是出于DIY的乐趣和爱好的考虑,更重要的一点,是可以控制原材料的使用,可以让自己和心爱的家人吃得更健康。
愿每一个下厨的人都“食尚健康”!
20070319 芹菜牛肉卷
20070320 芝士焗蚝
20070404 芝麻三文鱼饭团
20070405 凉调萝卜西葫芦和梅李红薯
20070409 芝士贝果
20070411 便当之葱烧三文鱼+芥末腐皮黄瓜丝+炒馍花
20070413 便当之芥末三文鱼+蘑菇饭+香菇菠菜+黄瓜萝卜
20070416 孜然辣味猪扒
20070418 芝士焗意饺
20070419 凉调佛手瓜
20070423 眉豆沙拉
20070424 芝麻红薯圈
20070425 椰丝杏仁
20070426 芦笋肉饼
20070427 麻婆西兰花
20070514 蔬菜百叶蛋皮卷
20070515 油豆皮包饭
20070516 拌饭寿司卷
20070517 酱浇三色蔬菜卷
20070518 西红柿红椒烩饭
20070522 煎鱼与沙拉盖饭
20070524 青柠糙米饭
20070525 意式烤虾
20070530 金枪鱼批萨
20070601 牛肉蘑菇球
20070604 蒜香番茄
20070605 简易炒煮肉
20070606 便当之糙米饭+虾仁香菜炖蛋+腐乳杏 仁酱调四季豆+麻辣芦笋胡萝卜松仁
20070607 便当之紫苏鸡肉饼+麻油纳豆+煮杂蔬+西红柿沙拉+无花果
20070611 便当之芝士美乃滋烤三文鱼+黑豆糙米饭+炒菠萝+凉调杂蔬
20070612 便当之日式双色饭+麻辣芦笋香干丝+桃仁胡萝卜丝
……
20071206 培根卷蛋
20071218 乐芝鸡蛋三明治
20071228 蛋老鼠