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美味寿司大全(附盘)
图书介绍
·
出版社:
中国轻工业
·
页码:
119 页
·
出版日期:
2010年05月
·
ISBN:
7501975779/9787501975778
·
条形码:
9787501975778
·
版本:
第1版
·
装帧:
其他
·
丛书名:
汉竹健康爱家系列
《美味寿司大全(附盘)》,本书是一本时尚、实用、美味的寿司菜谱书。全书围绕如何制作出美味的寿司为中心,根据我国实际情况,选取易学易做、食材常见的寿司,重点突出选料、比例、搭配、手法、摆盘、保存,把制作的窍门与讲究写明白说清楚。
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