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冷冻食品科学与技术
 

 图书介绍

 
·出版社：中国轻工业出版社
·页码：302 页
·出版日期：2010年04月
·ISBN：7501973997/9787501973996
·条形码：9787501973996
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：国外现代食品科技系列
·外文书名：Frozen Food Science And Technology
   
 
   
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