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食品原料学
图书介绍
出版社: 北京师范大学出版集团，北京师范大学出版社; 第1版 (2010年10月1日)
丛书名: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
平装: 236页
正文语种: 中文
开本: 16
ISBN: 9787303115402
条形码: 9787303115402
产品尺寸及重量: 25.8 x 18.2 x 1.2 cm ; 382 g
ASIN: B0047O3N5O
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