茄子祛风,苹果消食, 莴笋通乳,山药健脾,蜂蜜润燥,核桃润肺,禽蛋益智,菜花防癌。我们生活种种平凡不起眼的食物,都有着一定的治病功效,本书对这些食物分别作了特性、药用价值、民间便方这几个项目的介绍,让你对于这些食物的作用有一个全面正确的认识,这样才能让你在日常的生活当中知道自己该吃什么有食物才有益于自己的身体健康。
蔬菜类
1.韭菜/2
2.芹菜/4
3.菠菜/6
4.白菜/8
5.芥菜/10
6.苋菜/10
7.包菜/13
8.茼蒿菜/14
9.花菜/15
10.金花菜/16
11.空心菜/17
23.苦瓜/39
24.西红柿/41
25.马铃薯/43
26.红薯/44
27.地瓜/46
28.山药/47
29.芋艿/50
30.葫芦/51
31.洋葱、大葱/52
32.大蒜/54
33.香葱/58
34.生姜/60
35.香菜65
36.蘑菇、香菇/66
37.大头菜/68
38.马兰/69
39.竹笋/71
40.辣椒/73
41.金针菜/75
42.香椿/77
43.枸杞/78
粮食类
1.大麦/82
2.小麦/83
3.小米/85
4.荞麦/86
5.糯米/87
6.高梁/90
7.玉米/91
8.薏米/93
9.芡实/95
豆类
1.黄豆、黄豆芽、豆油/98
2.豆腐/100
3.豆浆/102
4.豆豉/103
5.绿豆/105
6.赤豆/108
7.黑豆/110
8.豌豆/113
9.蚕豆/114
10.扁豆/11 5
11.四季豆/117
坚果类
1.莲子/162
2.芝麻/164
3.核桃/1 66
4.枣/170
5.龙眼/173
6.板栗/175
7.白果/176
8.花生/178
9.向日葵/181
10.无花果/183
水产类
1.鲤鱼/186
2.鲫鱼/188
3.黑鱼/190
4.黄鱼/191
5.青鱼/192
6.带鱼/194
7.墨宙/195
8.黄鳝/197
9.泥鳅/199
10.鳗鱼/200
11.甲 鱼/202
12.龟/203
13.蛇/205
14.蛙/206
l5.虾/208
16.蟹/209
17.蚌/211
18.螺蛳、田螺/212
19.蛤蜊/214
20.海带/215
21海参/217
22.紫菜/218
23.海蜇/220
24.菱角/221
25.莲藕/222
肉禽类
1.牛/226
2.牛奶/228
3.羊/230
4.猪肉/233
5.猪脑、/234
6.猪心/235
7.猪肺/236
8.猪肚/237
9.猪肝/239
10.猪胆/240
11.猪肾/241
12.猪蹄/243
13.狗/244
14.兔/245
15.鸡肉/246
16.鸡蛋/248
17.鸡内金/251
18.鸡肝/253
19.鸭/254
20.鹅/256
21.鸽/257
22.鹌鹑/259
23.麻雀/260
24.燕窝/261
其他类
1.灵芝/264
2.黑木耳/265
3.银耳/267
4.百合/269
5.蜂蜜/271
6.菊花/274
7.桂花/276
8.茶叶/277
9.烟叶/280
10.食盐/281
11.白糖/282
12.冰糖/284
13.红糖/285
14.麦芽糖/287
15.胡椒/288
16.花椒/290
17.大茴香/29 2
18.小茴香/293
19.酒、酒酿/294
20.醋/296