人体大多数的疾病都是免疫系统失调所引起，摄取天然、营养且无副作用的植物性食品，就能提高自身免疫力，自然不怕病来磨！
流感、SARS、肠病毒、登革热、脑炎、肺结核……一波一波的疾病卷土重来，人们要如何面对这些潜藏的隐形杀手？
天然的茶饮、保护眼睛的β胡萝卜素、帮助减重的麻黄素，这些号称天然的食品，对人体真的有益而无害吗？
西谚有云：“你吃什么，你就是什么”意指你的身体状态与你所吃下的食物种类息息相关。因此，对于放人口中的食物，岂可不慎！
以谨慎的态度去了解我们每天所吃的食物，确定符合“天然无副作用”及“植物性营养”的双重标准，我们才能拥有健康的身体。陈昭妃博士的营养免疫学，让您通往健康的途径更加容易。
第一篇 最好的医生—自己体内的免疫系统
第一章 免疫系统的重要
1．免疫系统强弱影响身体健康
2．药物无法取代免疫系统功能
第二章 免疫系统运作模式
1.关于免疫系统、
2．阵容强大的军队
第三章 致命的病毒与失调的免疫系统
1．没有药物能真正治好感冒
2．病毒与细菌
3．病毒、癌症、爱滋病与免疫系统的关系
第二篇 让人体自然对抗病菌侵袭——营养免疫学
第四章 营养免疫学的重要
1．营养均衡与免疫系统的关联
2．免疫系统保健重于药物治疗
第五章 “正确营养”带来的健康帮助
1．五种正确的营养观念
2．植物的营养内涵
第三篇 如何吃才有益
第六章 平衡免疫力的饮食策略
1．营养摄取的基本准则
2．简易检视三餐，轻松规划保健大计
第七章 营养是健康的根本，食物是营养的来源
1．让你更健康长寿—抗氧化剂
2．新鲜蔬果蕴生机—植物营养素
3．抗病毒绝大发现——多醣体
第八章 “菜市场”就是营养宝库
1．蔬菜摊
2．水果摊
3．中药店
4．奇珍食物
5．本草花园
第四篇 身体系统的红绿灯
第九章 身体系统总动员
1．皮肤系统
2．呼吸系统
3．消化系统
4．循环系统
5．骨胳肌肉系统
6．生殖系统
7.内分泌系统
8．神经系统
第十章 了解药物的真相
1．维生素药丸
2．感冒药
3．肠胃药
4．止痛药
S．精神病药物
6．营养ABC
7.结语
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