《无龄的养生智慧》针对庄博士的“无龄养生”智慧和“以食代药”理论，进行系统化的解说，从人体与食物的关系出发，针对体型与症状，提供饮食宜忌与生活保养法，并汇整说明八大类数十种食材的疗效与吃法，为“女性八大困扰”、众所关注的“流感”和“癌症”等特定健康问题，提供对症调养的食疗与健康管理方案。
庄博士更首度分享当初担任日本皇后美智子的御医时，为皇后进行健康管理，使其恢复健康美丽的宝贵治疗经验，是一本人人适用的“无药医典”，也是庄博士毕生钻研预防医学的精华总结。
“无龄”的内涵，不仅是追求长寿的事实，更象征无病、健康、活跃、快乐的境界。
“老化”是生命不可抗拒的自然现象，我们追求的是“有限中的无限”，超越年龄的“自由自在”，而健康是唯一的“财富”，从年轻开始，我们就要疼惜自己的身体，爱护它、倾听它、拥抱它。

目录

【推荐序】 以食代药的律则与实践 心岱 004
【前 言】 请重视“放屁学” 庄淑旂 010
第一篇
【推荐序】以食代药的律则与实践 心岱 004
【前言】请重视“放屁学” 庄淑旂 010
我的饮食观
我所提倡的“全食主义” 034
一物全食的价值 034
什么是“以类补类”？ 036
“三、二、一”进食法 040
在自然协调中生活的自觉 040
快食会生“气” 042
疾病和饮食互为因果 045
走路也是一种保健法 048
我所建议的食疗方案 051
排除胀气：适合各种体型 052
腹内大扫除，宿便排出有妙方 056
上腹部突出型：避免营养过剩 060
下腹部突出型：注意水分摄取 063
驼背型：维持神经安定 066
我的御医生涯
日本皇后美智子的健康管理 072
皇后的专属健康管理医师 073
具有医疗功效的“台湾式厨房” 082
运动与饮食互相辅助 087
心病仍需心药医 090
厨房就是药局-食材与食效
食材就是最好的医药 106
瓜果类 ●西红柿●小黄瓜●丝瓜●冬瓜●南瓜●茄子 108
根茎类 ●莲藕●山药●牛蒡●马铃薯●番薯●马蹄
●白萝卜●胡萝卜●洋葱●玉蜀黍 115
叶菜类 ●菠菜●茼蒿●大白菜●高丽菜●莴苣
●韮菜●雪里红 126
肉品 ●牛肉●猪肉●鸡肉●鸡胗●羊肉 134
豆类与豆制品 ●毛豆●红豆●白豆●绿豆●青仁黑豆
●黄豆●豆腐●豌豆（荚）●豆芽菜 140
海鲜鱼贝类 ●鲷鱼●青肉鱼●鲍鱼●干贝●牡蛎
●虾子●螃蟹●鲫鱼●乌参 150
辛香类 ●葱●大蒜●姜 160
其他类 ●金针菜●木耳●蒟蒻●竹笋 164
药补不如食补-对症调养法
女性的八大困扰 170
倾听自己身体的声音 170
脸色暗沈 172
身体水肿 173
手脚冰冷 174
腰酸背痛 176
失眠 177
眼睛疲劳 182
便秘与腹泻 183
防流感，保健康 187
老祖宗的防疫智慧 187
防流感健康操 189
防流感食疗法 194
流感紧急救命3步骤 198
癌症患者的食疗规划 204
饮食不当造成“病从口入” 204
常见症状的因应对策 207
●积水●出血●局部疼痛●胀气●呕吐●便秘●失眠、浅眠 ●情绪不稳定●食欲不振●口腔溃疡
癌症患者的健康管理 222
无龄养生术
无龄的追求 226
茹素与荤食取得平衡 227
高龄者宜少量多餐 228
“饿过头”不可等闲视之 230
用心对待是最好的药方 235
让高龄者“吃”得更健康 237
“无龄”的内涵与境界 241
永眠的智慧 242
庄博士的健康天地
防癌宇宙操 246
精华保健法 257
著作事迹录 263
第二篇
第三篇
无龄的养生智慧
庄淑旂的宇宙健康法 8
第四篇
第五篇