设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
     推荐图书
当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 禽蛋美味30种/家庭美食系列丛书
禽蛋美味30种/家庭美食系列丛书
 

 图书介绍

  ·出版社:金盾出版社
·ISBN:7508202783
·国别:中国大陆
·版次:1
·精简装:平装
   
 
本书是“家庭美食系列丛书”之一。为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,好学易懂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。
鸡茸酿兰花
鸡茸豆花羹
鱼香碎米鸡
杞子溜鸡米
红汁烧凤爪
椒香炸凤翅
香菇焖鸡翅
红焖栗子鸡
桃仁酥鸡方
花仁烩仔鸡
川椒陈皮鸡
豆茸烩鸡脯
红汁豉椒鸡
芙蓉雪花鸡
川椒宫保鸡
鲜椒辣子鸡
芹黄小煎鸡
鱼香八块鸡
炸鸡肉串
杞子炖乌鸡
魔芋烧湖鸭
鱼香酥鸭方
冬菜酿鸭脯
黄酒煨鸭块
兰花扒鸭掌
鲜溜鸭肝
脆皮乳鸽
乳鸽子母会
泸州烘鸡蛋
白汁鹌鹑蛋
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书:
·火腿美味30种/家庭美食系列丛书
·特色面食30种/家庭美食系列丛书
·杂碎美味30种/家庭美食系列丛书
·狗肉美味30种/家庭美食系列丛书
·现代人·大众美食系列-自制风味菜
·懒人要吃素/现代人时尚美食系列
·家常饮食宜忌/现代人大众美食系列
·特色饼品30种/家庭美食系列丛书
·瓜类美味30种/家庭美食系列丛书
·天子脚下的百姓吃食/乡土美食系列
·美味家常饭菜/家庭美食新概念
·美味大众菜谱/家庭美食新概念
·一学就会做牛肉面(主食篇)/美食讲堂
·周末家常菜/现代人时尚美食系列
·补疗食谱/新新生活系列100%靓美食
·小吃大补(肉食)/现代人时尚美食系列
·解馋瘦身汤/现代人时尚美食系列
·上海美食(情调餐厅)/家居主张系列丛书
·产妇健康美食精选/家庭健康美食新概念
·现代人·大众美食系列-家常烹饪技法