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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 快手凉拌120
快手凉拌120
 

 图书介绍

  ·出版社:辽宁科技出版社
·ISBN:7538147217
·国别:中国大陆
·版次:1
·出版日期:2006-6
·开本:24
·精简装:平装
·页数:95
   
 
凉拌味有型
五味酱 五味虾·五味山瓜子
优格美乃滋 猕猴桃色拉虾仁·杏仁高丽菜丝
味噌酱 味噌碧玉笋·凉拌秋葵
柴鱼调味汁 柴汁山药丝·皮蛋香松豆腐
红油味汁 红油拌鸡丝粉皮·红油螺肉
意式油醋汁 生菜拌熏鲑·鲲鱼拌秋葵
姜汁昧酱 开胃番茄·姜汁蟹块
蒜香辣味汁 香辣大头菜·香辣黄豆芽
泰式酸辣酱 泰式凉拌洋葱·泰式牛肉片
醋拌汁 醋拌桔梗丝·醋拌马铃薯
川味麻辣汁 麻辣四季豆·麻辣豆鱼
糖醋汁 糖醋红白丝·糖醋菠萝木耳
蚝油味酱 凉拌蚝油生菜·芦荟拌杏鲍菇
韩式辣拌酱 韩式甜不辣·韩味萝卜干
蒜昧酱 蒜香花生·蒜味海带结
酸辣酱汁 酸辣海带根·酸辣鱿花
番茄莎莎酱 莎莎酱生菜·莎莎酱拌鲜贝
芝麻酱汁 麻酱猪肉片·麻酱龙须菜
醉味汁 梅香醉鸡·醉香元宝
腐乳酱汁 腐乳高丽菜苗·腐乳甜豆荚

超好吃的蔬果类凉拌菜
【做好蔬果的前处理】
芥末西芹
芥末山药
糖醋桂花马蹄
韩式海带芽
皮蛋拌韭菜花
黑椒蒜味毛豆
日式和风洋葱
香根豆干丝
凉拌西瓜果肉
凉拌青木瓜
干岛色拉拌玉米粒
南瓜泡菜
味噌黄瓜船
XO酱银芽
翠玉金丝
凉拌魔芋丝
凉拌素脆
咸蛋拌芥菜
超好吃的海鲜类凉拌菜

【做好海鲜的前处理】
柠檬醋香海鲜
XO酱拌花枝
黄瓜醋童鱼
鱼肝萝卜泥
文昌鱼拌茄丝
糖醋五彩鲔鱼
蒜蓉青蚵
柚醋拌牡蛎
明太子芦笋
沙茶拌丁香山苏
呛腌蚬仔

超好吃的肉类凉拌菜
【做好肉类的前处理】
南洋拌鸡丝
凉拌鸡翅
山东烧鸡
凉拌猪血糕
培根拌半天笋
Q凉猪肉冻
椒麻毛肚丝
芒果丁拌牛肉

酱泡菜也能做凉拌
【酱泡味的外一章】
脆瓜毛豆
雪菜拌竹笋
榨菜拌茭白
翠玉双萝
辣萝卜拌蟹腿肉
绞肉拌酸豇豆
荫瓜凉拌冬瓜片
子姜皮蛋
泡菜拌肉片
豆干酸白菜
海苔酱箭竹笋

不一样的凉拌菜
【凉拌也吹起时尚风】
薄荷香白玉
百香果凉拌苦瓜
和风花菜
冰脆苹果醋莲藕
地中海小番茄
奶酪番茄片
梅子凉拌甜椒
鲜虾酪梨盅
花生酱菠菜
优格芝士拌蔬果
蜜汁苹果拌芦荟
干果水果色拉
   
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