一、李伯荣看家菜
1．虾子大乌参
2．蟹粉豆腐
3．红烧鲴鱼
4．糟香甩水
5．扣三丝
二、卢景祥看家菜
1．蟹黄八珍翅
2．松鼠鳜鱼
3．滑炒大虾仁
4．黑胡椒牛排
5．三味大虾
三、李兴福看家菜
1．锅贴金腿
2．干煸鱿鱼丝
3．冬瓜燕
4．灯影牛肉
5．香酥鸭子
四、东林发看家菜
1．桂花鱼翅
2．乌仔怀喜
3．荷花牛肉松
4．百花香酥鸭
5．火爆鳜鱼丝
五、罗来耀看家菜
1．清炒蟹粉
2．醋溜鳜鱼
3．川荪鱼圆汤
4．鲫鱼冬笋
5．兰花山鸡片
六、徐焕昌看家菜
1．干烧扒翅
2．水晶虾仁
3．玉珠怀胎大乌参
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