|
在家学烹饪:大厨不传的1001烹调秘籍
|
|
|
图书介绍 |
|
出版社: 湖南美术出版社; 第1版 (2011年12月1日) 平装: 336页 正文语种: 简体中文 开本: 24 ISBN: 9787535648051 条形码: 9787535648051 ASIN: B0067FPXC2 |
|
|
|
《在家学烹饪:大厨不传的1001烹调秘籍》内容简介:一本由浅入深、分门别类解答大家做菜疑惑的工具书,《在家学烹饪:大厨不传的1001烹调秘籍》让不会做菜的人以及对厨艺一支半解的人,一扫心中疑问,并让自己的厨艺大为精进。 《在家学烹饪:大厨不传的1001烹调秘籍》共分为五大篇章,以一问一答的形式,从食材的选购、食物的处理到烹调的细节、调味品的选择、食物搭配宜忌等方面入手,详细介绍烹调过程中遇到的方方面面难题。《在家学烹饪:大厨不传的1001烹调秘籍》更为您精心奉上120道家常菜的制作方面,方便您快速上手联系,活学活用。此外,在教会您烹调之余,还告诉您数百条食物保健以及厨房清洁、收纳的常识,堪称一本全面详实的“新手厨艺宝典”。 |
|
|
|
[推荐]
[返回顶部] [打印本页]
[关闭窗口] |
|
|
|
|