《家常汤羹8000例(附DVD光盘1张)》全面系统地介绍了各种家常汤羹的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常汤羹烹饪方法的指导书。

营养肉汤
禽蛋类汤
水产品汤
山禽野味汤
杂鱼汤
滋补炖汤
蔬菜汤
甜汤