一、面类食品
(一)面条、方便面、通心粉
中江挂面(四川)/1
福山拉面(山东)/2
藁城宫面(河北)/2
新繁银丝面(四川新都)/3
福州线面(福建)/3
大刀切面(山西临猗)/4
海鲜空心面(天津)/4
方便面(波纹面)/5
方便通心面/6
油炸方便面/6
非油炸方便面/7
通心面/7
(二)煮制食品
1.煮面条/8
牌坊面(四川成都)/8
肠旺面(贵州贵阳)/9
老友面(广西南宁)/9
晋味桃花面(山西阳泉、平定) /10
台南度小月担仔面(我国台湾)/10
铜井巷素面(四川成都)/10
油泼箸头面(陕西西安)/11
漳州手抓面(福建)/11
武汉热干面(湖北)/12
红焖牛肉面(安徽马益顺)/12
五香牛肉面/12
大酥牛肉面(云南回族)/13
马保子清汤牛肉面(甘肃兰州)/13
张三口羊肉面(湖北随县)/14
鹿茸鸡丝汤面(吉林)/14
酥鸭面(安徽)/14
白汤大面(江苏镇江)/15
蓬莱小面(山东)/15
扬州窝面(江苏)/16
花灯窝浆面(河南)/16
汉中梆梆面(陕西)/17
枫镇大面(江苏苏州/17
炸酱面(北京)/17
岐山臊子面(陕西关中)/18
兰州臊子面(甘肃)/18
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