近年来,随着居民膳食结构及生活方式的不断变化,国民的健康受到越来越多不利因素的威胁。世界卫生组织有一个结论性的说法:健康由四个元素组成,父母遗传15%,环境17%,医疗条件8%,生活方式60%。由此可知,光靠医疗技术来治疗疾病,并不能带来健康,因为健康是躯体、心理、社会和道德的良好和完满的状态。
《吃好不吃药》教你如何吃出健康。
代序 吃出健康
第一章 基础健康生活坊
非粮即谷吃得饱/1
吃主食误区/1
禁忌/3
米饭亦可治病/3
你不知道的杂粮食用/4
金蔬银果真奇妙/7
吃蔬菜误区/7
禁忌/lO
蔬菜应该这样吃/13
中医教你吃野菜/16
你不知道的营养蔬菜汁/18
吃水果误区/19
禁忌/2l
水果应该这样吃/23
中医教你吃水果/26
你不知道的十大健康水果/28
真肉好蛋仍需要/29
吃肉误区/30
禁忌/31
肉类应该这样吃/35
对症吃鱼好处多/37
你不知道的鱼保健/39
吃鸡蛋误区/40
禁忌/42
鸡蛋应该这样吃/43
六种鸡蛋不宜食/44
你不知道的鸡蛋密钥/45
杯奶盘豆不可少/46
饮用奶制品误区,47
禁忌/49
好奶应该这样选/50
哪些人不宜喝牛奶/52
你不知道的牛奶VS酸奶/54
吃豆制品误区/56
禁忌/60
豆浆应该这样喝/61
豆芽菜的营养价值/62
你不知道的大豆神话/64
低脂少油刚刚好/67
吃油误区/68
禁忌/71
好油应该这样选/71
你不知道的最佳去油食物/73
私家巧搭我知道/75
平衡膳食十搭/75
巧搭双重营养/77
近三黑远三白/78
健康饮食习惯/79
第二章 专项功能提升阁
皮肤细嫩又光滑/84
亲亲肌肤小秘密/84
细嫩光滑从何而来/86
不可错过的水果嫩肤/86
男人护肤更需谨慎/88
食补只为你细腻/89
抗老除皱巧方法/90
皱纹小测试/90
预防年龄皱纹/92
吃掉你的皱纹/93
水果面膜也去皱/95
去皱鲫鱼菜谱/98
美白功课长期做/10l
认识美白元素/101
晒后也能白里透红/102
健康美白吃出来/102
简易茶,轻松美白/105
中队调理,由内而外的白/106
瘦脸秘密也能说/106
是谁让你的脸蛋肥嘟嘟/107
完美脸型是这样炼成的/107
一天瘦一点/108
让它们助你快速瘦脸/109
跟小赘肉说拜拜/11 l
祛斑还你新面子/112
斑来斑去美人脸/113
祛斑食品贴士/l 15
喝得多,祛得多/116
准妈妈的爱美防斑食物/118
青春不怕老,告别老年斑/119
懒女人的祛斑法则/121
痘痘消失不再来,122
不是痘你玩,122
痘出你的火气/123
抗痘新概念:四多三少两忌/124
青春痘食疗方/1 25
瘦身男女集中营/127
瘦身的误区/128
千万要吃饭/128
瘦身饮品这样喝/129
饱口福,减小腹/131
告别萝卜腿,看谁比我美/132
让你越吃越瘦/134
塑身时尚有讲究/135
健康万人迷守则/135
……
第三章 分类调理静养轩
第四章 均衡呵护养生堂
后记