《英国最长销的经典健康书:最佳营养指南》内容简介：如今药物广告铺天盖地，这些五花八门的营销手段打造的畅销药，真能根治疾病，恢复健康吗？《英国最长销的经典健康书:最佳营养指南》作者帕特里克•霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，最佳营养学会创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。他与英国首席医学记者杰罗姆•伯恩结合最前沿的营养学研究成果，揭示了药物的真实面目，倡导以食物获得最佳疗效。在权威的科学研究基础上，告诉你食物如何影响你的健康，营养物质如何平衡身体的需求，并针对各种慢性病提出了最科学、最有效的营养疗法，让你重获健康，充满活力！

缩写、度量单位与参考1
介绍3
苦药4
对食物的思考5
风险增加7
好药vs.畅销药8
本书的编排9
第一部分药物的真相
第1章 过度依赖药物
为什么我们要戒除吃药的习惯15
药物不容乐观的另一面16
食物疗法占据一席之地18
医生的观点20
改变什么，为什么改变21
做见多识广的医疗消费者23
万络：一个令人警戒的故事23
安全与“创新”28
最新的死亡率29
两种药的故事30
第2章 畅销药的黑暗面
他们还隐瞒了什么？34
隐藏真相35
获取相关知识36
选择性5-羟色胺再吸收抑制剂——紊乱的关系网38
选择性5-羟色胺再吸收抑制剂的替代法——营养治疗方法41
他汀类药物——给患者判了“无期徒刑”42
降低血压48
治疗胃灼热的渴望50
如何治愈内脏问题52
建构选择52
第3章 全谱优势
制药公司如何控制54
钱用在什么地方55
隐秘的药物检测系统56
临床实验如何滋生利益57
医学杂志如何被拉拢58
学术界人士如何被拉拢60
医生如何被拉拢62
新药未必好——只是更贵而已65
无效的药物监督66
第4章 警惕
如何区分药物的好坏70
即将到来的革命70
新药宣言71
处方药是最大的问题72
询问医生的问题75
第二部分换个角度看问题
第5章 如何重获健康
探索疾病的真正原因81
身体是一个生态系统82
为什么药物不起作用84
找到最适合身体的方法89
寻找安全有效的方法91
基因的秘密93
健康新模式95
找出并改善不稳定因素99
第6章 健康之路
重塑健康的6个关键步骤101
6个关键的健康因素106
预防是更好的治疗111
第7章 100%健康检查
了解你的健康状况和健康“潜能”114
你的基本健康状况114
重塑你的健康121
平衡你的血糖122
如何平衡激素水平123
调整思维和情绪124
改善你的消化功能125
给你的身体解毒126
解决过敏和发炎问题127
增强免疫系统128
皮肤、头发和指甲健康129
小结130
第三部分食物是最好的医药
第8章 抑制糖尿病
糖尿病药物vs.血糖平衡133
痛苦的事实——“2型”当道134
糖尿病药物138
天然的选择142
食物是治疗糖尿病最好的医药154
第9章 更年期的激素平衡
激素替代疗法vs.自然控制157
雌激素和黄体酮的平衡158
激素替代疗法——激素的地狱159
天然选择167
食物是平衡激素的最好医药174
第10章 战胜抑郁症
百忧解vs.天然抗抑郁药176
百忧解和其他抗抑郁药178
天然的选择185
食物是摆脱抑郁症最好的医药195
第11章 预防记忆丧失和阿尔茨海默病
增强记忆力的药物vs.天然大脑功能促进剂198
令人震惊的诊断结果198
增强记忆力的药物作用极小200
天然的选择202
食物是治疗阿尔茨海默病最好的医药211
第12章 缓解焦虑和失眠
安眠药vs.天然催眠剂213
为什么会失眠213
安眠药的“丑闻”215
天然选择220
食物是治疗失眠最好的医药228
第13章 减轻疼痛
消炎药vs.天然止痛药230
疼痛和止痛药——双刃剑230
消炎药的问题233
一些非类固醇抗炎药会引起心脏问题234
止痛药——利大于弊吗239
天然选择241
食物是缓解疼痛最好的医药251
第14章 根除哮喘和湿疹
药物吸入器、可的松软膏vs.天然治疗方法253
药物吸入器的利弊254
可的松膏剂的副作用256
天然选择257
食物是治疗湿疹和哮喘最好的医药270
第15章 塑造健康的心脏
心血管药物vs.营养疗法272
检测你的风险因素273
心血管药物278
天然选择286
食物是治疗心血管疾病最好的医药303
第16章 解决注意力和学习问题
利他林vs.营养方法307
你的孩子有注意力不足过动症吗307
利他林和其他药物309
天然选择314
食物是改善注意力和学习问题最好的医药321
第四部分改变系统
第17章 药品法案：两难的窘境
非药物方法如何被禁止327
药物垄断327
天然药物的“黑洞”329
第18章 攻击维生素的“坏科学”
为什么维生素是健康必需品334
β-胡萝卜素的恐慌336
被扭曲的数据340
维生素E——对动脉是好是坏342
对维生素C的质疑345
谁在为维生素的谣言添油加醋349
第19章 安全≠有效
为什么“预防原则”可能损害健康352
第20章 未来的医药
医药将走向何方357
我们该怎么做359
完美的饮食和生活方式361
健康的关键因素362
储蓄计划364
有益身心的医药365
主流医学的观点367
第21章 关于新医药
如何鼓励医生采用食物疗法369
如何应对异议370
如何“培训”你的医生374
医生和营养——天作之合375
说服医生376
寻求慈善机构的帮助379
前进的道路381