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酒店服务精细化管理全案(附盘)
图书介绍
·
出版社:
人民邮电出版社
·
页码:
734 页
·
出版日期:
2009年
·
ISBN:
7115204381
·
条形码:
9787115204387
·
包装版本:
1版
·
装帧:
平装
·
开本:
16
·
中文:
中文
·
丛书名:
弗布克精细化管理全案系列
本书提供了“组织设计+部门权责+岗位职责+服务流程+服务规范 ”五位一体的酒店服务精细化管理内容,具体内容包括酒店整体服务流程介绍和酒店公关营销、前厅、客房、餐饮、康乐、管家、人事、行政、财务、采购、工程、保安12个具体部门的组织设计、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范介绍,具有很强的实用性与操作性。 本书适合酒店经营者、酒店中层管理人员、各级主管、领班、工作人员以及酒店业培训师、咨询师和高校相关专业师生阅读。
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