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当前位置:首页>食品科技>营养与保健> 饮食营养666忌(修订版)
饮食营养666忌(修订版)
 

 图书介绍

  · 开本: 32
· 出版日期: 2006-06
· 版次: 2006年6月第1版
· 页数: 365
· ISBN: 7508240189
· 国别: 中国大陆
· 出版社: 金盾出版社
· 精简装: 平装
   
 

本书根据中医学与现代医学的研究成果,增添了近几年最新的科研内容,共分为婴幼儿饮食禁忌,孕妇饮食禁忌,产妇饮食禁忌,中老年人饮食禁忌,病人饮食禁忌,食物的烹调禁忌,日常饮食禁忌,食物的食用禁忌,食物的储存禁忌,中国居民膳食指南等10个部分。针对不同年龄、不同体质、不同身体状况的人对饮食不同的要求,从不同角度、不同层面、不同的对应关系,科学的阐述了日常生活中的饮食现象,帮助人们正确地选择饮食,达到保持健康的目的。

一、婴幼儿饮食禁忌
1.婴幼儿饮食四忌/(1)
2.不要完全用人工喂养代替母乳喂养/(2)
3.给新生儿配制奶粉不宜太浓/(2)
4.不要只用米粉喂养婴儿/(3)
5.不宜只用豆奶喂养婴儿/(3)
6.忌用麦乳精代替奶粉喂养婴儿/(4)
7.不宜用高浓度糖水喂新生儿/(4)
8.婴幼儿时期忌食的食物/(5)
9.婴儿不宜吃过量的蛋类/(6)’
10.忌给婴儿吃嚼过的食物/(7)
11.婴儿不宜多喝饮料/(7)
12.不宜让婴儿喝成人饮料/(8)
13.婴儿食物不宜太咸/(8)
14.婴儿期不宜吃蜂蜜/(8)
15.幼儿吃糖过多会导致性情怪僻/(9)
16.婴幼儿不宜多吃奶糖/(9)
17.婴幼儿忌吃泡泡糖/(10)
18.婴幼儿不宜多吃动物脂肪/(10)
79.婴幼儿不宜饮茶/(11)
20.幼儿不宜喝啤酒/(12)
21.幼儿不宜多吃菠菜/(12)
22.儿童不宜常吃果冻/(13)
23.小儿菜肴不宜多放味精/(13)
24.幼儿忌含着食物睡觉/(14)
25.小儿不宜服蜂乳/(14)
26.不宜给小儿食用保健食品/(14)
27.小儿贫血不宜只用蛋黄补铁/(15)
28.小儿腹泻忌喝鸡汤/(15)
29.小儿腹泻时不宜严格忌油/(16)
30.婴幼儿腹泻不宜停食/(16)
31.患半乳糖血症的孩子不能吃奶/(17)
32.小儿吃动物肝肾不宜过量/(17)
33.幼儿不宜吃花粉/(18)
34.不宜给孩子喝浓果汁/(18)
35.儿童不宜每天多喝饮料/(18)
36.儿童不宜吃的五种食物/(19)
37.儿童不宜常吃加工食品/(20)
38.儿童不宜常吃洋快餐/(21)
39.多动症患儿不宜多吃的食物/(22)
40.儿童不宜直接吃冰箱内取出的食物/(23)
41.儿童不宜多吃山楂/(24)
42.儿童不宜大量吃豆制品/(24)
43.儿童不宜多吃膨化食品/(24)
44.儿童不宜多吃彩色食品/(25)
45.儿童不宜常吃糕点/(26)
46.儿童不宜多吃罐头/(26)
47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/(27)
48.儿童不宜多吃鱼松/(27)
49.儿童不宜服人参/(28)
5D.儿童不宜多吃笋/(28)
5 7.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/(29)
52.儿童不宜多吃橘子/(29)
53.儿童不宜多食桑葚/(30)
54.儿童不宜多吃肥肉/(30)
55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/(31)
56.儿童不宜多吃松花蛋/(31)
57.儿童不宜多吃糖/(31)
58.儿童不宜多吃巧克力/(32)
59.换牙期儿童不要吃甘蔗/(33)
60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/(33)
61.幼儿冬天不宜断奶/(34)
62.幼儿饮食的十大禁忌/(35)
63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/(35)
64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/(36)
65.婴儿发热慎食鸡蛋/(37)
66.小儿不宜吃汤泡饭/(37)
67.贪吃可影响儿童的智力/(38)
68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/(38)
69.幼儿不宜食用的食物/(39)
70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/(40)
71.儿童就餐六不要/(41)
72.孩子生病时应少吃甜食/(42)
45.儿童不宜常吃糕点/(26)
46.儿童不宜多吃罐头/(26)
47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/(27)
48.儿童不宜多吃鱼松/(27)
49.儿童不宜服人参/(28)
50.儿童不宜多吃笋/(28)
51.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/(29)
52.儿童不宜多吃橘子/(29)
53.儿童不宜多食桑葚/(30)
54.儿童不宜多吃肥肉/(30)
55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/(31)
56.儿童不宜多吃松花蛋/(31)
57.儿童不宜多吃糖/(31)
58.儿童不宜多吃巧克力/(32)
59.换牙期儿童不要吃甘蔗/(33)
60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/(33)
61.幼儿冬天不宜断奶/(34)
62.幼儿饮食的十大禁忌/(35)
63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/(35)
64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/(36)
65.婴儿发热慎食鸡蛋/(37)
66.小儿不宜吃汤泡饭/(37)
67.贪吃可影响儿童的智力/(38)
68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/(38)
69.幼儿不宜食用的食物/(39)
70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/(40)
71.儿童就餐六不要/(41)
72.孩子生病时应少吃甜食/(42)
73.儿童不宜多喝易拉罐装饮料/(43)
74.不要给孩子吃半熟的鸡蛋/(43)
75.不要给孩子吃太多零食/(44)
76.少儿不宜多喝纯净水/(45)
77.儿童盗汗不宜进补/(46)
78.儿童不宜盲目补养/(46)
79.幼儿发热时的饮食禁忌/(47)
80.儿童咳嗽时的饮食禁忌/(48)
二、孕妇饮食禁忌
81.孕妇不宜多吃冷饮/(50)
82.孕妇不宜喝咖啡/(50)
83.孕妇不宜多喝茶/(51)
84.孕妇忌饮烈性酒/(52)
85.孕妇不宜饮糯米甜酒/(52)
86.怀孕前夫妻均不宜喝可乐/(53)
87.怀孕前不宜食用高糖食物/(53)
88.孕妇不宜营养过剩/(54)
89.孕妇忌食易过敏的食物/(54)
90.孕妇不宜只吃精制米面/(55)
91.孕妇不宜多吃罐头食品/(56)
92.孕妇不宜多食酸性食物/(56)
93.孕妇不宜多吃菠菜/(57)
94.孕妇不宜吃炸薯条/(57)
95.孕妇不宜吃咸鸭蛋/(58)
96.孕妇食用土豆要谨慎/(58)
97.孕妇不宜多吃金枪鱼/(59)
98.孕妇不宜食芦荟/(60)
99.孕妇不宜多吃山楂/(60)
100.孕妇不宜吃桂圆肉/(61)
101.妇女不宜过多食植物油/(61)
102.孕妇不宜用香料调味/(61)
103.孕妇不宜多吃油炸食物/(62)
104.孕妇不宜吃三高饮食/(62)
105.孕妇不宜常吃素/(63)
106.孕妇不宜吃蛙肉/(64)
107.孕妇不宜多服补品/(65)
108.孕妇不宜过多吃鱼肝油和高钙食品/(66)
109.孕妇食动物肝需慎重/(67)
110.孕妇忌吃黄芪炖鸡/(67)
111.孕妇不宜偏食/(68)
112.孕妇不宜吃烧烤类和辛辣刺激性食物/(69)
113.孕妇忌吃鲸鱼肉/(69)
114.孕妇不宜饮哪些水/(70)
115.孕妇不宜食用蜂王浆/(70)
三、产妇饮食禁忌
116.哺乳期不宜吃的食物/(71)
117.过食生冷食物有碍乳汁分泌/(72)
118.产后滋补不宜过量/(72)
119.产后莫吃炖母鸡/(73)
120.产后忌吃辛辣温燥食物/(74)
121.产妇不要久喝红糖水/(74)
122.产后不宜马上用人参补身体/(74)
123.产后不宜喝高脂肪的浓汤/(75
124.产妇不宜多饮麦乳精/(75)
125.产后不宜过多吃蛋/(75)
126.产妇不宜多吃巧克力/(76)
127.产后不宜马上节食/(76)
128.产后不宜吃的七种食物/(77)
四、中老年饮食禁忌
129.中年妇女不宜多吃甜食/(78)
130.中年人不宜长期吃精粮/(79)
131.中年人忌过食肥甘厚味/(79)
132.中老年人饮食五不宜/(80)
133.中老年人不要贪吃高蛋白食物/(81)
134.老年人不宜长期素食/(82)
135.老年人忌常饮鸡汤/(82)
136.老年人不要多吃水果罐头/(82)
137.老年人不宜长期饮纯净水/(83)
138.老年人不宜经常饮啤酒/(83)
139.老年人不宜饭后百步走/(84)
140.老年人饭后不宜马上睡觉/(84)
141.老年妇女不宜多饮咖啡/(85)
142.老年人早餐进食三不宜/(85)
143.老年人晚餐忌过饱/(86)
144.老年人饮食五不宜/(87)
145.老年人饮食九不贪/(88)
146.老年人不宜偏食/(89)
147.老年人不宜多吃菜子油/(89)
148.老年人不宜多食葵花子/(90)
149.老年人夏季不宜大量吃水果/(90)
150.老年人不吃早餐易中风/(91)
151.老年人不宜大量食醋/(92)
152.老年人中暑的饮食禁忌/(92)
153.老年人不宜多吃牛内脏/(93)
154.老年人食鱼鳞有益处/(93)
155.老年人忌常用铝制餐具进食/(94)
五、病人饮食禁忌
156.脑血管疾病患者忌吃狗肉/(95)
157.脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋/(95)
158.眼病患者不宜吃大蒜/(95)
159.近视者不宜多吃糖/(96)
160.流行性腮腺炎患者忌吃的食物/(96)
161.高血压患者不宜吃方便面/(98)
162.高血压患者不宜多吃盐/(98)
163.高血压患者饮食六忌/(98)
164.心血管疾病患者忌喝咖啡/(99)
165.心血管疾病患者不宜多吃蛋黄/(100)
166.心血管疾病患者忌吃螃蟹/(100)
167.冠心病患者不宜饱餐/(100)
168.冠心病患者不宜多吃糖/(101)
169.冠心病患者不宜多饮可口可乐/(101)
170.心脏病患者应慎食菜子油/(102)
171.动脉硬化患者忌吃人参/(102)
172.气管炎患者忌睡前饮酒/(103)
173.气喘患者忌多吃盐/(103)
174.哮喘患者忌吃易致敏的食物/(108)
175.肺病患者不宜饱食/(104)
176.肺结核患者不宜多吃菠菜/(104)
177.慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒7 a05)
178.溃疡病患者忌饮茶/(105)
179.溃疡病患者忌饮牛奶/(106)
180.溃疡病患者忌吃糯米/(106)
181.溃疡患者忌饮刺激性饮料/(106)
182.十二指肠溃疡患者饮食五忌/(107)
183.肝炎恢复期不宜饮啤酒/(108)
184.肝病患者忌饱食/(108)
185.肝硬化患者忌吃松花蛋/(108)
186.肝病患者忌饮酒/(109)
187.肝炎患者忌吃大蒜/(109)
188.肝炎患者不宜吃羊肉/(110)
189.肝病患者不宜多吃葵花子/(110)
190.肝炎患者不宜多吃糖/(110)
191.肝炎患者忌食甲鱼/(111)
192.肝炎患者忌吃生姜/(111)
793.肝病晚期患者不宜吃小麦、土豆类食物/(112)
194.不宜吃辣椒的人/(112)
195.乙肝病毒携带者忌饮酒/(113)
196.肝豆状核变性患者不宜吃含铜食物/(113)
197.肝硬化患者忌吃20碳5烯酸含量高的鱼/(114)
198.肝硬化患者忌吃粗糙食物/(115)
199.早期肝昏迷患者忌吃高蛋白食物/(115)
200.胆囊炎、动脉硬化患者忌多吃花生/(116)
20 7.胆石症患者忌食酸性食物/(116)
202.慢性胆囊炎患者忌吃高脂肪及刺激性食物/(116)
203.胆囊炎患者忌吃肥肉/(117)
204.胆结石患者不宜多吃糖/(117)
205.胰腺炎患者忌饮酒/(118)
206.消化不良者忌吃的食物/(118)
207.细菌性痢疾患者的饮食禁忌/(119)
208.周期性麻痹患者不宜饱食/(119)
209.腹胀者不宜吃哪些食物/(120)
270.非细菌性腹泻时不宜食用大蒜/(121)
271.尿路结石患者不宜多吃糖/(121)
272.尿路结石患者忌吃菠菜/(121)
273.泌尿系结石的患者不宜吃竹笋/(122)
274.肾炎患者不宜多吃香蕉/(123)
275.肾脏病患者不宜多吃富含植物蛋白的食物/(123)
216.急性肾炎患者的饮食禁忌/(124)
217.慢性肾功能衰竭患者忌吃哈密反瓜/024)
218.肾结石患者临睡前不宜喝牛奶/(125)
219.痛风患者忌饮啤酒/(125)
220.痛风患者忌吃黄豆/(125)
221.痛风患者忌吃含嘌呤高的食物/(126)
222.甲亢患者忌吃含碘高的食物/(127)
223.糖尿病患者忌饮酒/(127)
224.糖尿病患者不宜吃荔枝/(127)
225.糖尿病患者不宜过多食用木糖醇/(128)
226.糖尿病患者不宜多吃水果/(128)
227.糖尿病患者不宜用不吃主食控制血糖/(129)
228.糖尿病患者不宜多吃盐/(129)
229.癫痫患者不宜多吃盐、多喝水/(130)
230.癫瘸患者不宜多吃含锌高的食物/(130)
231.腹部手术后忌饮牛奶/(131)
232.腹部手术后忌喝含气饮料/(131)
233.骨折后忌食牛皮菜/(132)
234.骨折患者忌食醋/(132)
235.骨折患者不宜多吃肉骨头/(132)
236.关节炎患者忌吃肥肉/(133)
237.关节炎患者忌吃海味/(133)
238.类风湿性关节炎患者不要用铁锅烧菜(134)
239.皮肤病患者的饮食禁忌/(134)
240.牛皮癣患者忌饮酒/(135)
24I.长粉刺者忌吃油腻辛辣食物/(135)
242.感冒患者的饮食禁忌/(136)
243.发热时不宜多吃鸡蛋/(137)
244.热证忌食辛辣食物/(137)
245.咯血忌吃木耳/(138)
246.阴虚者忌吃麻辣火锅/(138)
247.氟病患者不宜多饮茶/(1 38)
248.癌症患者不宜多吃糖/(139)
249.白癜风患者不宜服维生素C/(139)
250.苯丙酮尿症患者不宜吃动物蛋白质/(140)
251.植烷酸累积病患者忌吃蔬菜、水果/(140)
252.谷蛋白敏感性肠病患者忌吃面食/(141)
253.贫血患者忌饮茶/(141)
254.缺铁性贫血患者忌喝牛奶/(141)
255.出血性疾病患者不宜多吃鱼/(142)
256.直肠息肉患者忌吃酸、辣、油腻食物/(142)
257.痔疮患者忌吃刺激性食物/(142)
258.炎症性疾病忌吃辣椒/(143)
259.风湿病患者少吃猪牛羊肉/(143)
250.哪些病忌食冷饮/(144)
26 7.哪些患者忌喝鸡汤/(145)
252.哪些患者不宜吃花生/(145)
253.哪些患者不宜吃西瓜/(146)
254.哪些患者不宜服人参/(147)
255.服西药忌吃哪些食物/(148)
255.服痢特灵、降糖灵等药忌饮酒/(148)
257.服阿司匹林时忌饮茶/(149)
258.服中药忌滥加糖/(149)
259.服丹参片忌同时食用牛奶、黄豆/(150)
270.服雷米封忌吃鱼肉/(150)
271.腹部手术后的饮食禁忌/(150)
272.牛奶不要连袋加热/(152)
273.忌用小火煮牛奶/(153)
274.牛奶忌高温久煮/(153)
275.忌用牛奶煮奶糕/(153)
276.牛奶忌和豆浆同煮/(154)
277.牛奶和糖不宜同煮/(154)
278.忌用面肥发面/(155)
279.米不宜多淘久泡/(155)
280.煮饭忌用冷水下米/(156)
281.忌用温锅水煮饭/(156)
282.煮粥忌放碱/(156)
283.活鱼不宜马上烹煮/(157)
284.不要用热水冲烫冻鱼/(158)
285.烧鱼不宜早放姜/(158)
285.吃螃蟹不要用水煮/(158)
287.炒菜心忌放碱/(159)
288.炒胡萝卜不宜放醋/(159)
289.蔬菜焯水不要在水凉时下锅/(159,
290.炒菜忌用油过多/(160)
291.炒菜忌油温过高/(160)
292.炒青菜不宜放醋/(161)
293.忌用猪油烹调肉食/(161)
294.炒菜不宜用碘盐炸锅/(161)
295.刚宰杀的畜禽肉忌立即烹食/(162)
295.鲜猪肉忌用热水长时间浸泡/(162)
297.烧羊肉忌加茶/(163)
298.烧肉时忌过早放盐和酱油/(163)
299.炖肉忌一直用大火/(164)
300.炖肉、煮豆时忌加碱/(164)
301.猪肝不宜炒得太嫩/(165)
302.烹制火腿三不要/(165)
303.不宜用绞肉机绞肉馅/(166)
304.做饺子馅不要挤菜水/(166)
305.不要用生豆油拌饺子馅/(167)
305.豆腐不宜单独烧菜食用/(167)
307.鸡蛋不宜与茶叶同煮/(167)
308.鸡蛋不宜与糖同煮/(168)
309.蒸鸡蛋羹四忌/(168)
310.煮鸡蛋不宜用生水冷却/(169)
311.哪些菜不宜放味精/(169)
312.高温烹制食物时不宜加味精/(170)
313.黄鳝不宜爆炒/(171)
314.骨头汤不宜久煮/(171)
315.炖骨头汤不宜加醋/(171)
316.绿豆芽忌泡发时间过长/(172)
317.吃芹菜不宜去叶/(172)
318.吃茄子不宜削皮/(173)
319.忌用热水浸年糕/(173)
320.忌在炉火上直接烘烤食物/(173)
321.绿叶蔬菜忌焖煮/(174)
322.忌用普通搪瓷制品煎煮食物/(174)
323.忌用铜锅加工蔬菜、水果/(175)
324.忌使用生锈的铜火锅/(175)
325.忌用铁锅煮绿豆/(175)
325.忌用铁锅煮山楂、海棠/(175)
327.忌用锅内余油炒饭/(176)
328.不宜用热水发香菇/(176)
329.不宜长时间浸泡海带/(176)
330.忌用热水发木耳/(177)
33 7.忌用凉水浸泡干腌菜/(177)
332.加工干菜忌暴晒/(177)
333.忌反复使用高温油/(178)
七、日常饮食禁忌
334.清晨不宜喝淡盐水/(179)
335.不宜把牛奶加鸡蛋当早餐/(180)
336.不宜用方便面代替早餐/(180)
337.早餐不宜全吃干食/(181)
338.早餐不宜只吃鸡蛋/(181)
339.午饭不宜吃得太饱/(181)
340.晚餐不宜太油腻/(182)
341.晚餐不宜多饮酒及吃得过饱/(182)
342.临睡前不宜进食/(183)
343.夜间忌吃含糖食物/(183)
344.睡前不宜服人参蜂王浆/(184)
345.常吃宵夜易患胃癌/(184)
345.饭前饭后忌饮水/(185)
347.饭前饭后忌吃冷饮/(185)
348.饭前忌服维生素类药物/(185)
349.饭后不宜立即干活/(186)
350.饭后不宜马上游泳/(186)
351.饱餐后和饥饿时不宜洗澡/(187)
352.饱餐后不宜大量喝汽水/(187)
353.饭后不宜马上吃水果/(187)
354.饭后不宜放松裤带/(188)
355.不宜用保温杯沏茶/(188)
356.主食过少危害健康/(188)
357.烟酒不宜不分家/(189)
358.不宜用饮酒助眠/(190)
359.看电视时不宜饮酒/(191)
360.看电视时不宜吃零食/(191)
361.嚼口香糖不宜时间过长/(192)
362.酒醉不宜用浓茶解/(193)
363.饭后不宜立即饮茶/(193)
364.剩米饭不宜再加热食用/(194)
365.熏腊食品不宜作下酒菜/(195)
366.夏季吃苦别过量/(195)
367.夏天忌过食生冷/(196)
368.秋季不宜多食姜/(196)
369.秋季不宜经常吃火锅/(197)
370.冬季晚餐四不宜/(197)
371.运动后不宜多吃鸡、鱼、蛋/(199)
372.补钙不宜喝骨头汤/(199)
373.吃火锅三不宜/(200)
374.不宜经常食用沙锅菜/(200)
375.不要吃过热的饮食/(201)
376.酸奶不宜加热喝/(201)
377.驾驶员不宜吃催眠食物/(202)
378.过食酸性食物易疲倦/(202)
379.商务午餐四禁忌/(203)
380.上班族饮食八大禁忌/(204)
381.空腹饮食十三忌/(205)
382.进食五不宜/(206)
383.增白食品不能吃/(208)
384.吃奶片不能代替喝牛奶/(208)
385.不宜只喝酒吃肉不吃主食/(209)
386.哪些人不宜过量吃豆腐/(209)
387.哪些人不宜吃春笋/(210)
388.哪些人忌饮人参蜂王浆/(210)
389.哪些人不宜吃香蕉/(211)
390.哪些人不宜吃元宵/(212)
391.哪些人不宜多吃月饼/(213)
392.青少年不宜只吃素食/(214)
393.不宜蹲着或用矮桌进餐/(215)
394.忧伤时不要多食/(215)
395.切忌吃饭时训斥孩子/(215)
396.不要边吃饭边看电视/(216)
397.体弱者饭后不要立即散步/(216)
398.脑力劳动者不宜偏食酸性食物/(217)
399.不要经常用巧克力和奶糖充饥/(217)
400.长时间用嗓后不宜马上喝冷饮/(218)
401.饭盒里不宜放羹匙/(218)
402.口渴时不宜痛饮/(218)
403.不宜用菠菜补铁/(219)
404.乘车、走路时不宜吃东西/(219)
405.旅游乘车前不宜吃得过饱/(220)
406.上飞机前的饮食三忌/(220)
407.忌空腹饮酒/(221)
408.不宜用饮酒保暖/(221)
409.冬泳前后忌饮酒/(222)
410.施农药前后忌饮酒/(222)
411.酒后忌服安眠药/(222)
412.不要长期以酒代饭/(223)
413.饭前忌饮冰镇啤酒/(223)
414.不要饮用久存的啤酒/(224)
415.剧烈运动后忌饮啤酒/(224)
416.运动后不宜多吃糖/(224)
417.剧烈运动后忌饮凉水/(225)
418.不宜用维生素C替代蔬菜/(225)
419.肥胖者不宜多饮咖~/(226)
420.减肥者不宜过分限制饮食/(226)
427.减肥者不宜吃芥末/(226)
422.节食减肥忌反复/(227)
423.怕胖不宜多饮酒/(227)
424.月经前忌多吃盐/(228)
425.不宜在生日蛋糕上插蜡烛/(228)
426.不宜在说笑逗闹中进餐/(228)
427.口不择食损伤胃肠/(229)
428.饮食混乱易使骨头变“酥”/(230)
429.气压式保温瓶的第一杯水不宜饮用/(231)
430.不宜饮用长时间泡的茶/(232)
431.不宜常饮中药茶/(232)
432.不宜喝现炒茶/(233)
433.忌用茶水送服药物/(234)
434.吃狗肉后忌喝茶/(234)
435.冷、热饮不宜同时饮用/(235)
436.服用酶类药物时忌吃猪肝,喝浓茶/(235)
437.饮茶四忌/(235)
438.煮咖啡忌时间过长/(236)
439.喝咖啡忌浓度过高/(237)
440.喝咖啡不宜放糖过多/(237)
441.嗜饮咖啡可患“咖啡病”/(238)
442.酒和咖啡不宜同时饮/(238)
443.不宜多喝三合一咖啡/(239)
444.不宜不加选择地食药粥/(239)
445.夏天食姜不宜过多/(240)
446.不要把润喉片当糖吃/(241)
447.早餐不宜吃冷食/(241)
448.节食减肥十大禁忌/(242)
449.饭后不宜立即刷牙/(243)
450.忌用化纤布擦洗餐具/(243)
451.忌用洗衣粉洗餐具/(243)
452.铁、铝炊具不宜搭配使用/(244)
453.忌使用油漆筷子/(244)
454.忌用乌桕木砧板/(245)
455.忌用塑料餐桌布/(245)
456.忌用涂银粉的炊具/(245)
457.忌经常使用铜制炊具/(246)
458.不宜喝启盖后隔夜的汽水/(246)
459.酸性饮料不宜多饮/(246)
460.不宜直接饮用自来水/(247)
461.不宜饮用温泉水/(247)
462.不宜用饮料取代白开水/(248)
463.不宜喝过量的汽水/(248)
464.不宜饮用雨水/(248)
455.不宜饮“三精水”/(249)
455.忌喝反复烧开的水/(250)
457.矿泉水不宜煮沸喝/(250)
488.不宜常吃汤泡饭/(250)
459.不宜经常吃捞饭/(251)
470.饮食不宜过于精细/(251)
471.菜肴不宜过成/(252)
472.高蛋白饮食后不宜饮浓茶/(252)
473.喝啤酒的禁忌/(253)
474.喝葡萄酒的禁忌/(253)
475.葡萄酒不宜加雪碧同饮/(254)
475.白酒与啤酒不能同饮/(254)
477.忌饮新酿制的白酒/(255)
478.喝啤酒忌对汽水/(255)
479.饮酒不宜划拳/(256)
480.医用酒精忌对水当酒喝/(256)
481.不宜饮雄黄酒/(256)
482.不宜过量饮啤酒/(257)
483.喝冰镇啤酒四不宜/(257)
484.黄酒不宜冷饮/(258)
485.咖啡与酒勿同时饮/(259)
485.喝牛奶不宜加糖过多/(259)
487.不宜食用返潮变硬的奶粉/(259)
488.夏季忌饮冷牛奶/(260)
489.牛奶中忌加钙粉/(260)
490.哪些食物不宜与牛奶一起吃/(261)
491.忌用牛奶送服药品/(261)
492.忌食结块的麦乳精/(262)
493.喝豆浆忌冲鸡蛋/(262)
494.喝豆浆四忌/(262)
495.忌用沸水冲饮品/(263)
496.淀粉食物不宜凉了再吃/(264)
八、食物的食用禁忌
497.不宜鲜食的食物/(265)
498.吃水果七忌/(266)
499.催红的时鲜果蔬不宜吃/(267)
500.忌吃未熟的番茄/(267)
501.忌吃未成熟的水果/(267)
502.皮色鲜艳的水果忌吃皮/(268)
503.哪些果蔬皮不宜食用/(268)
504.不宜吃冰冻西瓜/(269)
505.不宜食醉虾/(269)
505.不宜常吃鱼干/(270)
507.不宜将胡萝卜作下酒菜/(270)
508.吃蚕豆当心蚕豆病/(271)
509.不宜吃生鸡蛋/(271)
510.不宜常吃松花蛋/(272)
511.不宜吃鸡胚蛋/(273)
512.不宜吃破壳的鸡蛋/(273)
513.不宜多吃烧烤禽肉/(274)
514.不宜多食粉丝/(274)
515.苋菜不宜过多食用/(275)
516.不宜多吃汉堡包/(275)
517.植物蛋白肉一次不宜多吃/(276)
518.吃猪肝有哪些禁忌/(276)
519.食用螃蟹八不宜/(277)
520.胎盘饺子不宜吃/(279)
521.畸形草莓不宜吃/(280)
522.涮羊肉汤不要喝/(280)
523.不宜多吃狗肉火锅/(281)
524.不宜偏食猪肉/(281)
525.不宜多吃烤羊肉串/(282)
52b.不宜多吃午餐肉/(282)
527.不宜过量吃洋姜/(283)
528.不宜多食熏烤煎炸食物/(283)
529.不宜过多食用橘子/(283)
530.不宜多吃黑枣和柿饼/(284)
531.不宜多吃多昧瓜子/(284)
532.吃糖块不要含太久/(285)
533.吃粽子四忌/(285)
534.粽子最好不要在早上吃/(285)
535.白糖不宜不加热食用/(286)
536.不宜多吃臭豆腐/(287)
537.不宜过多食用豆制品/(287)
538.不宜过量吃瘦肉/(287)
539.不宜多吃鲨鱼肝/(288)
540.不宜多吃香肠/(288)
541.不宜过量吃荔枝/(288)
542.不宜经常食用油炸食品/(289)
543.不宜偏食动、植物油/(289)
544.不宜过多食用鱼油/(290)
545.不宜过量食咸鱼/(290)
545.鱼胆不宜随便食用(290)
547.不宜经常嚼食槟榔/(291)
548.不宜偏食五味食物/(291)
549.膳食纤维不宜摄人过多/(292)
550.不宜过量吃杏/(292)
551.吃菠萝注意防过敏/(292)
552.不可滥用食用香料/(293)
553.不宜吃带有黑斑的红薯/(294)
554.不宜生食红薯/(294)
555.不宜吃街边的烤红薯/(295)
555.不宜吃隔夜熟白菜/(295)
557.忌食用直接采集的花粉/(296)
558.忌吃两头凸的罐头/(296)
559.不宜生吃荸荠/(296)
560.忌吃长白膜的酱油/(297)
561.忌吃发红的咸鱼/(297)
562.不宜多吃鸡头/(297)
563.不宜多吃鱼头/(298)
564.苦味果仁不宜吃/(298)
555.不宜活吃鲤鱼/(298)
565.禽畜肉忌爆炒/(299)
567.忌吃半熟的鸭蛋/(299)
558.不要贪食河豚鱼/(299)
569.猪身上有三样东西不能吃/(300)
570.腐败的肉烧煮后也不能吃/(301)
571.病死牛的肉不宜食用/(301)
572.涮羊肉不宜太嫩/(302)
573.打开的水果罐头不要分多次吃/(302)
574.夏季不要直接食用外购的熟肉制品/(303)
575.忌吃未腌透的酸菜和咸菜/(303)
576.忌吃生棉子油/(304)
577.油渣不宜吃/(305)
578.忌吃生鱼粥、生鱼片/(305)
579.忌吃烧焦了的鱼和肉/(305)
580.忌吃死蟹、死甲鱼/(306)
581.忌直接食用鲜海蜇/(306)
582.忌吃土豆皮/(306)
583.蓝紫色的紫菜忌食用/(307)
584.忌空腹吃番茄/(307)
585.忌空腹吃柿子/(308)
586.不宜大量和空腹喝保健醋/(308)
587.忌吃未煮熟的黄豆/(309)
508.忌吃未煮熟的四季豆/(309)
589.忌喝隔夜的银耳汤/(309)
590.虫眼儿多的蔬菜不宜买/(310)
591.忌食有哈喇味的油/(310)
592.忌食长芽的花生/(311)
593.忌生吃胡萝卜/(311)
594.忌吃煮后颜色变红的元宵/(311)
595.烂姜不能食用/(312)
596.不宜吃有苦昧的柑橘/(312)
597.忌吃变质的银耳/(313)
598.忌生食贝类/(313)
599.酱油不宜生吃/(313)
600.吃羊肉时不要与醋同食/(314)
601.鱼与葡萄不可共食/(314)
602.牛奶忌与巧克力同食/(315)
603.柿子忌与马铃薯同吃/(315)
604.豆腐不宜与葱同吃/(315)
605.吃海鲜不宜同时服用维生素C/(316)
606.吃海鲜不宜同时喝啤酒/(316)
607.柿子不宜与红薯、螃蟹同食/(317)
608.海味忌与含鞣酸多的食物同食/(317)
609.红、白萝卜忌同煮/(318)
610.萝卜、人参忌同时服用/(318)
611.萝卜忌与橘子同食/(318)
九、食物储存禁忌
612.冰箱存放食物四忌/(319)
613.火腿忌在冰箱内存放/(320)
614.面包不宜放在冰箱内保存/(320)
615.不宜在冰箱内久存凉拌菜/(320)
616.鲜肉不宜反复冷冻/(321)
617.鲜牛奶不宜冰冻/(321)
618.冰箱中的鱼不宜存放太久/(322)
619.冷冻食品解冻后不宜再存放/(322)
620.不宜低温保存罐头/(323)
621.速冻肉不宜迅速解冻/(323)
622.蔬菜存放三忌/(324)
623.红薯储存四忌/(325)
624.鸡蛋存放三忌/(326)
625.牛奶存放四忌/(327)
626.不宜长时间用保温瓶装豆浆/(327)
627.忌用塑料容器盛牛奶/(328)
628.啤酒存放四忌/(328)
629.不宜用空饮料瓶装酒、醋、油/(329)
630.忌用锡壶盛酒/(329)
631.忌用旅行水壶装酒/(330)
632.忌用塑料桶储存酒/(330)
633.忌用保温瓶装啤酒/(330)
634.低度酒忌久存/(331)
635.葡萄酒忌久存/(331)
636.不宜用铁制容器储存食醋/(331)
637.蜂蜜忌用金属容器存放/(332)
638.忌用透明玻璃瓶储存食油/(332)
639.忌用镀锌的白铁桶盛装饮料/(332)
640.忌用彩瓷餐具盛酸性食物/(333)
641.铝锅不宜久放饭菜/(333)
642.不能用废旧书报包裹食品/(334)
643.忌用铜制食具盛冷的食品/(334)
644.食用油忌高温加热后储存/(334)
645.忌反复使用塑料食品袋/(335)
646.不要用铝制容器存放面粉/(335)
647.不宜用包装带编织的菜篮子盛食品/(336)
648.忌用盛卤味的缸或坛子盛米/(336)
649.存放鱼不要保留鳃和内脏/(336)
650.生熟食品不要混放/(337)
651.保存腌制肉食品忌受日光照射/(337)
652.食盐不宜存放时间过长/(337)
653.红糖不宜久存/(338)
654.方便面不宜久放/(338)
655.剩菜不宜久存/(338)
656.不宜把剩汤菜放在火锅内过夜/(340)
657.储藏冷冻食物的六大禁忌/(340)
658.不宜放在冰箱储存的七种食物/(340)
659.冰箱存放食物应注意的问题/(341)
660.腌制食品不宜放冰箱内保存/(342)
661.不宜一起存放的食物/(342)
662.不要把冰箱当保险箱/(343)
663.蜂蜜不宜放在冰箱里冷藏/(344)
664.啤酒不宜存放在冰箱内/(344)
665.不宜用保鲜膜保鲜食物/(345)
666.不宜用不锈钢炊具存放酸性食物/(346)
附 中国居民膳食指南
一、健康人的膳食指南/(347)
二、特定人群膳食指南/(351)
三、中国居民平衡膳食宝塔/(359)
   
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