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饮食营养666忌(修订版)
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图书介绍 |
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· 开本: 32 · 出版日期: 2006-06 · 版次: 2006年6月第1版 · 页数: 365 · ISBN: 7508240189 · 国别: 中国大陆 · 出版社: 金盾出版社 · 精简装: 平装 |
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本书根据中医学与现代医学的研究成果,增添了近几年最新的科研内容,共分为婴幼儿饮食禁忌,孕妇饮食禁忌,产妇饮食禁忌,中老年人饮食禁忌,病人饮食禁忌,食物的烹调禁忌,日常饮食禁忌,食物的食用禁忌,食物的储存禁忌,中国居民膳食指南等10个部分。针对不同年龄、不同体质、不同身体状况的人对饮食不同的要求,从不同角度、不同层面、不同的对应关系,科学的阐述了日常生活中的饮食现象,帮助人们正确地选择饮食,达到保持健康的目的。
一、婴幼儿饮食禁忌 1.婴幼儿饮食四忌/(1) 2.不要完全用人工喂养代替母乳喂养/(2) 3.给新生儿配制奶粉不宜太浓/(2) 4.不要只用米粉喂养婴儿/(3) 5.不宜只用豆奶喂养婴儿/(3) 6.忌用麦乳精代替奶粉喂养婴儿/(4) 7.不宜用高浓度糖水喂新生儿/(4) 8.婴幼儿时期忌食的食物/(5) 9.婴儿不宜吃过量的蛋类/(6)’ 10.忌给婴儿吃嚼过的食物/(7) 11.婴儿不宜多喝饮料/(7) 12.不宜让婴儿喝成人饮料/(8) 13.婴儿食物不宜太咸/(8) 14.婴儿期不宜吃蜂蜜/(8) 15.幼儿吃糖过多会导致性情怪僻/(9) 16.婴幼儿不宜多吃奶糖/(9) 17.婴幼儿忌吃泡泡糖/(10) 18.婴幼儿不宜多吃动物脂肪/(10) 79.婴幼儿不宜饮茶/(11) 20.幼儿不宜喝啤酒/(12) 21.幼儿不宜多吃菠菜/(12) 22.儿童不宜常吃果冻/(13) 23.小儿菜肴不宜多放味精/(13) 24.幼儿忌含着食物睡觉/(14) 25.小儿不宜服蜂乳/(14) 26.不宜给小儿食用保健食品/(14) 27.小儿贫血不宜只用蛋黄补铁/(15) 28.小儿腹泻忌喝鸡汤/(15) 29.小儿腹泻时不宜严格忌油/(16) 30.婴幼儿腹泻不宜停食/(16) 31.患半乳糖血症的孩子不能吃奶/(17) 32.小儿吃动物肝肾不宜过量/(17) 33.幼儿不宜吃花粉/(18) 34.不宜给孩子喝浓果汁/(18) 35.儿童不宜每天多喝饮料/(18) 36.儿童不宜吃的五种食物/(19) 37.儿童不宜常吃加工食品/(20) 38.儿童不宜常吃洋快餐/(21) 39.多动症患儿不宜多吃的食物/(22) 40.儿童不宜直接吃冰箱内取出的食物/(23) 41.儿童不宜多吃山楂/(24) 42.儿童不宜大量吃豆制品/(24) 43.儿童不宜多吃膨化食品/(24) 44.儿童不宜多吃彩色食品/(25) 45.儿童不宜常吃糕点/(26) 46.儿童不宜多吃罐头/(26) 47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/(27) 48.儿童不宜多吃鱼松/(27) 49.儿童不宜服人参/(28) 5D.儿童不宜多吃笋/(28) 5 7.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/(29) 52.儿童不宜多吃橘子/(29) 53.儿童不宜多食桑葚/(30) 54.儿童不宜多吃肥肉/(30) 55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/(31) 56.儿童不宜多吃松花蛋/(31) 57.儿童不宜多吃糖/(31) 58.儿童不宜多吃巧克力/(32) 59.换牙期儿童不要吃甘蔗/(33) 60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/(33) 61.幼儿冬天不宜断奶/(34) 62.幼儿饮食的十大禁忌/(35) 63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/(35) 64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/(36) 65.婴儿发热慎食鸡蛋/(37) 66.小儿不宜吃汤泡饭/(37) 67.贪吃可影响儿童的智力/(38) 68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/(38) 69.幼儿不宜食用的食物/(39) 70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/(40) 71.儿童就餐六不要/(41) 72.孩子生病时应少吃甜食/(42) 45.儿童不宜常吃糕点/(26) 46.儿童不宜多吃罐头/(26) 47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/(27) 48.儿童不宜多吃鱼松/(27) 49.儿童不宜服人参/(28) 50.儿童不宜多吃笋/(28) 51.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/(29) 52.儿童不宜多吃橘子/(29) 53.儿童不宜多食桑葚/(30) 54.儿童不宜多吃肥肉/(30) 55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/(31) 56.儿童不宜多吃松花蛋/(31) 57.儿童不宜多吃糖/(31) 58.儿童不宜多吃巧克力/(32) 59.换牙期儿童不要吃甘蔗/(33) 60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/(33) 61.幼儿冬天不宜断奶/(34) 62.幼儿饮食的十大禁忌/(35) 63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/(35) 64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/(36) 65.婴儿发热慎食鸡蛋/(37) 66.小儿不宜吃汤泡饭/(37) 67.贪吃可影响儿童的智力/(38) 68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/(38) 69.幼儿不宜食用的食物/(39) 70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/(40) 71.儿童就餐六不要/(41) 72.孩子生病时应少吃甜食/(42) 73.儿童不宜多喝易拉罐装饮料/(43) 74.不要给孩子吃半熟的鸡蛋/(43) 75.不要给孩子吃太多零食/(44) 76.少儿不宜多喝纯净水/(45) 77.儿童盗汗不宜进补/(46) 78.儿童不宜盲目补养/(46) 79.幼儿发热时的饮食禁忌/(47) 80.儿童咳嗽时的饮食禁忌/(48) 二、孕妇饮食禁忌 81.孕妇不宜多吃冷饮/(50) 82.孕妇不宜喝咖啡/(50) 83.孕妇不宜多喝茶/(51) 84.孕妇忌饮烈性酒/(52) 85.孕妇不宜饮糯米甜酒/(52) 86.怀孕前夫妻均不宜喝可乐/(53) 87.怀孕前不宜食用高糖食物/(53) 88.孕妇不宜营养过剩/(54) 89.孕妇忌食易过敏的食物/(54) 90.孕妇不宜只吃精制米面/(55) 91.孕妇不宜多吃罐头食品/(56) 92.孕妇不宜多食酸性食物/(56) 93.孕妇不宜多吃菠菜/(57) 94.孕妇不宜吃炸薯条/(57) 95.孕妇不宜吃咸鸭蛋/(58) 96.孕妇食用土豆要谨慎/(58) 97.孕妇不宜多吃金枪鱼/(59) 98.孕妇不宜食芦荟/(60) 99.孕妇不宜多吃山楂/(60) 100.孕妇不宜吃桂圆肉/(61) 101.妇女不宜过多食植物油/(61) 102.孕妇不宜用香料调味/(61) 103.孕妇不宜多吃油炸食物/(62) 104.孕妇不宜吃三高饮食/(62) 105.孕妇不宜常吃素/(63) 106.孕妇不宜吃蛙肉/(64) 107.孕妇不宜多服补品/(65) 108.孕妇不宜过多吃鱼肝油和高钙食品/(66) 109.孕妇食动物肝需慎重/(67) 110.孕妇忌吃黄芪炖鸡/(67) 111.孕妇不宜偏食/(68) 112.孕妇不宜吃烧烤类和辛辣刺激性食物/(69) 113.孕妇忌吃鲸鱼肉/(69) 114.孕妇不宜饮哪些水/(70) 115.孕妇不宜食用蜂王浆/(70) 三、产妇饮食禁忌 116.哺乳期不宜吃的食物/(71) 117.过食生冷食物有碍乳汁分泌/(72) 118.产后滋补不宜过量/(72) 119.产后莫吃炖母鸡/(73) 120.产后忌吃辛辣温燥食物/(74) 121.产妇不要久喝红糖水/(74) 122.产后不宜马上用人参补身体/(74) 123.产后不宜喝高脂肪的浓汤/(75 124.产妇不宜多饮麦乳精/(75) 125.产后不宜过多吃蛋/(75) 126.产妇不宜多吃巧克力/(76) 127.产后不宜马上节食/(76) 128.产后不宜吃的七种食物/(77) 四、中老年饮食禁忌 129.中年妇女不宜多吃甜食/(78) 130.中年人不宜长期吃精粮/(79) 131.中年人忌过食肥甘厚味/(79) 132.中老年人饮食五不宜/(80) 133.中老年人不要贪吃高蛋白食物/(81) 134.老年人不宜长期素食/(82) 135.老年人忌常饮鸡汤/(82) 136.老年人不要多吃水果罐头/(82) 137.老年人不宜长期饮纯净水/(83) 138.老年人不宜经常饮啤酒/(83) 139.老年人不宜饭后百步走/(84) 140.老年人饭后不宜马上睡觉/(84) 141.老年妇女不宜多饮咖啡/(85) 142.老年人早餐进食三不宜/(85) 143.老年人晚餐忌过饱/(86) 144.老年人饮食五不宜/(87) 145.老年人饮食九不贪/(88) 146.老年人不宜偏食/(89) 147.老年人不宜多吃菜子油/(89) 148.老年人不宜多食葵花子/(90) 149.老年人夏季不宜大量吃水果/(90) 150.老年人不吃早餐易中风/(91) 151.老年人不宜大量食醋/(92) 152.老年人中暑的饮食禁忌/(92) 153.老年人不宜多吃牛内脏/(93) 154.老年人食鱼鳞有益处/(93) 155.老年人忌常用铝制餐具进食/(94) 五、病人饮食禁忌 156.脑血管疾病患者忌吃狗肉/(95) 157.脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋/(95) 158.眼病患者不宜吃大蒜/(95) 159.近视者不宜多吃糖/(96) 160.流行性腮腺炎患者忌吃的食物/(96) 161.高血压患者不宜吃方便面/(98) 162.高血压患者不宜多吃盐/(98) 163.高血压患者饮食六忌/(98) 164.心血管疾病患者忌喝咖啡/(99) 165.心血管疾病患者不宜多吃蛋黄/(100) 166.心血管疾病患者忌吃螃蟹/(100) 167.冠心病患者不宜饱餐/(100) 168.冠心病患者不宜多吃糖/(101) 169.冠心病患者不宜多饮可口可乐/(101) 170.心脏病患者应慎食菜子油/(102) 171.动脉硬化患者忌吃人参/(102) 172.气管炎患者忌睡前饮酒/(103) 173.气喘患者忌多吃盐/(103) 174.哮喘患者忌吃易致敏的食物/(108) 175.肺病患者不宜饱食/(104) 176.肺结核患者不宜多吃菠菜/(104) 177.慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒7 a05) 178.溃疡病患者忌饮茶/(105) 179.溃疡病患者忌饮牛奶/(106) 180.溃疡病患者忌吃糯米/(106) 181.溃疡患者忌饮刺激性饮料/(106) 182.十二指肠溃疡患者饮食五忌/(107) 183.肝炎恢复期不宜饮啤酒/(108) 184.肝病患者忌饱食/(108) 185.肝硬化患者忌吃松花蛋/(108) 186.肝病患者忌饮酒/(109) 187.肝炎患者忌吃大蒜/(109) 188.肝炎患者不宜吃羊肉/(110) 189.肝病患者不宜多吃葵花子/(110) 190.肝炎患者不宜多吃糖/(110) 191.肝炎患者忌食甲鱼/(111) 192.肝炎患者忌吃生姜/(111) 793.肝病晚期患者不宜吃小麦、土豆类食物/(112) 194.不宜吃辣椒的人/(112) 195.乙肝病毒携带者忌饮酒/(113) 196.肝豆状核变性患者不宜吃含铜食物/(113) 197.肝硬化患者忌吃20碳5烯酸含量高的鱼/(114) 198.肝硬化患者忌吃粗糙食物/(115) 199.早期肝昏迷患者忌吃高蛋白食物/(115) 200.胆囊炎、动脉硬化患者忌多吃花生/(116) 20 7.胆石症患者忌食酸性食物/(116) 202.慢性胆囊炎患者忌吃高脂肪及刺激性食物/(116) 203.胆囊炎患者忌吃肥肉/(117) 204.胆结石患者不宜多吃糖/(117) 205.胰腺炎患者忌饮酒/(118) 206.消化不良者忌吃的食物/(118) 207.细菌性痢疾患者的饮食禁忌/(119) 208.周期性麻痹患者不宜饱食/(119) 209.腹胀者不宜吃哪些食物/(120) 270.非细菌性腹泻时不宜食用大蒜/(121) 271.尿路结石患者不宜多吃糖/(121) 272.尿路结石患者忌吃菠菜/(121) 273.泌尿系结石的患者不宜吃竹笋/(122) 274.肾炎患者不宜多吃香蕉/(123) 275.肾脏病患者不宜多吃富含植物蛋白的食物/(123) 216.急性肾炎患者的饮食禁忌/(124) 217.慢性肾功能衰竭患者忌吃哈密反瓜/024) 218.肾结石患者临睡前不宜喝牛奶/(125) 219.痛风患者忌饮啤酒/(125) 220.痛风患者忌吃黄豆/(125) 221.痛风患者忌吃含嘌呤高的食物/(126) 222.甲亢患者忌吃含碘高的食物/(127) 223.糖尿病患者忌饮酒/(127) 224.糖尿病患者不宜吃荔枝/(127) 225.糖尿病患者不宜过多食用木糖醇/(128) 226.糖尿病患者不宜多吃水果/(128) 227.糖尿病患者不宜用不吃主食控制血糖/(129) 228.糖尿病患者不宜多吃盐/(129) 229.癫痫患者不宜多吃盐、多喝水/(130) 230.癫瘸患者不宜多吃含锌高的食物/(130) 231.腹部手术后忌饮牛奶/(131) 232.腹部手术后忌喝含气饮料/(131) 233.骨折后忌食牛皮菜/(132) 234.骨折患者忌食醋/(132) 235.骨折患者不宜多吃肉骨头/(132) 236.关节炎患者忌吃肥肉/(133) 237.关节炎患者忌吃海味/(133) 238.类风湿性关节炎患者不要用铁锅烧菜(134) 239.皮肤病患者的饮食禁忌/(134) 240.牛皮癣患者忌饮酒/(135) 24I.长粉刺者忌吃油腻辛辣食物/(135) 242.感冒患者的饮食禁忌/(136) 243.发热时不宜多吃鸡蛋/(137) 244.热证忌食辛辣食物/(137) 245.咯血忌吃木耳/(138) 246.阴虚者忌吃麻辣火锅/(138) 247.氟病患者不宜多饮茶/(1 38) 248.癌症患者不宜多吃糖/(139) 249.白癜风患者不宜服维生素C/(139) 250.苯丙酮尿症患者不宜吃动物蛋白质/(140) 251.植烷酸累积病患者忌吃蔬菜、水果/(140) 252.谷蛋白敏感性肠病患者忌吃面食/(141) 253.贫血患者忌饮茶/(141) 254.缺铁性贫血患者忌喝牛奶/(141) 255.出血性疾病患者不宜多吃鱼/(142) 256.直肠息肉患者忌吃酸、辣、油腻食物/(142) 257.痔疮患者忌吃刺激性食物/(142) 258.炎症性疾病忌吃辣椒/(143) 259.风湿病患者少吃猪牛羊肉/(143) 250.哪些病忌食冷饮/(144) 26 7.哪些患者忌喝鸡汤/(145) 252.哪些患者不宜吃花生/(145) 253.哪些患者不宜吃西瓜/(146) 254.哪些患者不宜服人参/(147) 255.服西药忌吃哪些食物/(148) 255.服痢特灵、降糖灵等药忌饮酒/(148) 257.服阿司匹林时忌饮茶/(149) 258.服中药忌滥加糖/(149) 259.服丹参片忌同时食用牛奶、黄豆/(150) 270.服雷米封忌吃鱼肉/(150) 271.腹部手术后的饮食禁忌/(150) 272.牛奶不要连袋加热/(152) 273.忌用小火煮牛奶/(153) 274.牛奶忌高温久煮/(153) 275.忌用牛奶煮奶糕/(153) 276.牛奶忌和豆浆同煮/(154) 277.牛奶和糖不宜同煮/(154) 278.忌用面肥发面/(155) 279.米不宜多淘久泡/(155) 280.煮饭忌用冷水下米/(156) 281.忌用温锅水煮饭/(156) 282.煮粥忌放碱/(156) 283.活鱼不宜马上烹煮/(157) 284.不要用热水冲烫冻鱼/(158) 285.烧鱼不宜早放姜/(158) 285.吃螃蟹不要用水煮/(158) 287.炒菜心忌放碱/(159) 288.炒胡萝卜不宜放醋/(159) 289.蔬菜焯水不要在水凉时下锅/(159, 290.炒菜忌用油过多/(160) 291.炒菜忌油温过高/(160) 292.炒青菜不宜放醋/(161) 293.忌用猪油烹调肉食/(161) 294.炒菜不宜用碘盐炸锅/(161) 295.刚宰杀的畜禽肉忌立即烹食/(162) 295.鲜猪肉忌用热水长时间浸泡/(162) 297.烧羊肉忌加茶/(163) 298.烧肉时忌过早放盐和酱油/(163) 299.炖肉忌一直用大火/(164) 300.炖肉、煮豆时忌加碱/(164) 301.猪肝不宜炒得太嫩/(165) 302.烹制火腿三不要/(165) 303.不宜用绞肉机绞肉馅/(166) 304.做饺子馅不要挤菜水/(166) 305.不要用生豆油拌饺子馅/(167) 305.豆腐不宜单独烧菜食用/(167) 307.鸡蛋不宜与茶叶同煮/(167) 308.鸡蛋不宜与糖同煮/(168) 309.蒸鸡蛋羹四忌/(168) 310.煮鸡蛋不宜用生水冷却/(169) 311.哪些菜不宜放味精/(169) 312.高温烹制食物时不宜加味精/(170) 313.黄鳝不宜爆炒/(171) 314.骨头汤不宜久煮/(171) 315.炖骨头汤不宜加醋/(171) 316.绿豆芽忌泡发时间过长/(172) 317.吃芹菜不宜去叶/(172) 318.吃茄子不宜削皮/(173) 319.忌用热水浸年糕/(173) 320.忌在炉火上直接烘烤食物/(173) 321.绿叶蔬菜忌焖煮/(174) 322.忌用普通搪瓷制品煎煮食物/(174) 323.忌用铜锅加工蔬菜、水果/(175) 324.忌使用生锈的铜火锅/(175) 325.忌用铁锅煮绿豆/(175) 325.忌用铁锅煮山楂、海棠/(175) 327.忌用锅内余油炒饭/(176) 328.不宜用热水发香菇/(176) 329.不宜长时间浸泡海带/(176) 330.忌用热水发木耳/(177) 33 7.忌用凉水浸泡干腌菜/(177) 332.加工干菜忌暴晒/(177) 333.忌反复使用高温油/(178) 七、日常饮食禁忌 334.清晨不宜喝淡盐水/(179) 335.不宜把牛奶加鸡蛋当早餐/(180) 336.不宜用方便面代替早餐/(180) 337.早餐不宜全吃干食/(181) 338.早餐不宜只吃鸡蛋/(181) 339.午饭不宜吃得太饱/(181) 340.晚餐不宜太油腻/(182) 341.晚餐不宜多饮酒及吃得过饱/(182) 342.临睡前不宜进食/(183) 343.夜间忌吃含糖食物/(183) 344.睡前不宜服人参蜂王浆/(184) 345.常吃宵夜易患胃癌/(184) 345.饭前饭后忌饮水/(185) 347.饭前饭后忌吃冷饮/(185) 348.饭前忌服维生素类药物/(185) 349.饭后不宜立即干活/(186) 350.饭后不宜马上游泳/(186) 351.饱餐后和饥饿时不宜洗澡/(187) 352.饱餐后不宜大量喝汽水/(187) 353.饭后不宜马上吃水果/(187) 354.饭后不宜放松裤带/(188) 355.不宜用保温杯沏茶/(188) 356.主食过少危害健康/(188) 357.烟酒不宜不分家/(189) 358.不宜用饮酒助眠/(190) 359.看电视时不宜饮酒/(191) 360.看电视时不宜吃零食/(191) 361.嚼口香糖不宜时间过长/(192) 362.酒醉不宜用浓茶解/(193) 363.饭后不宜立即饮茶/(193) 364.剩米饭不宜再加热食用/(194) 365.熏腊食品不宜作下酒菜/(195) 366.夏季吃苦别过量/(195) 367.夏天忌过食生冷/(196) 368.秋季不宜多食姜/(196) 369.秋季不宜经常吃火锅/(197) 370.冬季晚餐四不宜/(197) 371.运动后不宜多吃鸡、鱼、蛋/(199) 372.补钙不宜喝骨头汤/(199) 373.吃火锅三不宜/(200) 374.不宜经常食用沙锅菜/(200) 375.不要吃过热的饮食/(201) 376.酸奶不宜加热喝/(201) 377.驾驶员不宜吃催眠食物/(202) 378.过食酸性食物易疲倦/(202) 379.商务午餐四禁忌/(203) 380.上班族饮食八大禁忌/(204) 381.空腹饮食十三忌/(205) 382.进食五不宜/(206) 383.增白食品不能吃/(208) 384.吃奶片不能代替喝牛奶/(208) 385.不宜只喝酒吃肉不吃主食/(209) 386.哪些人不宜过量吃豆腐/(209) 387.哪些人不宜吃春笋/(210) 388.哪些人忌饮人参蜂王浆/(210) 389.哪些人不宜吃香蕉/(211) 390.哪些人不宜吃元宵/(212) 391.哪些人不宜多吃月饼/(213) 392.青少年不宜只吃素食/(214) 393.不宜蹲着或用矮桌进餐/(215) 394.忧伤时不要多食/(215) 395.切忌吃饭时训斥孩子/(215) 396.不要边吃饭边看电视/(216) 397.体弱者饭后不要立即散步/(216) 398.脑力劳动者不宜偏食酸性食物/(217) 399.不要经常用巧克力和奶糖充饥/(217) 400.长时间用嗓后不宜马上喝冷饮/(218) 401.饭盒里不宜放羹匙/(218) 402.口渴时不宜痛饮/(218) 403.不宜用菠菜补铁/(219) 404.乘车、走路时不宜吃东西/(219) 405.旅游乘车前不宜吃得过饱/(220) 406.上飞机前的饮食三忌/(220) 407.忌空腹饮酒/(221) 408.不宜用饮酒保暖/(221) 409.冬泳前后忌饮酒/(222) 410.施农药前后忌饮酒/(222) 411.酒后忌服安眠药/(222) 412.不要长期以酒代饭/(223) 413.饭前忌饮冰镇啤酒/(223) 414.不要饮用久存的啤酒/(224) 415.剧烈运动后忌饮啤酒/(224) 416.运动后不宜多吃糖/(224) 417.剧烈运动后忌饮凉水/(225) 418.不宜用维生素C替代蔬菜/(225) 419.肥胖者不宜多饮咖~/(226) 420.减肥者不宜过分限制饮食/(226) 427.减肥者不宜吃芥末/(226) 422.节食减肥忌反复/(227) 423.怕胖不宜多饮酒/(227) 424.月经前忌多吃盐/(228) 425.不宜在生日蛋糕上插蜡烛/(228) 426.不宜在说笑逗闹中进餐/(228) 427.口不择食损伤胃肠/(229) 428.饮食混乱易使骨头变“酥”/(230) 429.气压式保温瓶的第一杯水不宜饮用/(231) 430.不宜饮用长时间泡的茶/(232) 431.不宜常饮中药茶/(232) 432.不宜喝现炒茶/(233) 433.忌用茶水送服药物/(234) 434.吃狗肉后忌喝茶/(234) 435.冷、热饮不宜同时饮用/(235) 436.服用酶类药物时忌吃猪肝,喝浓茶/(235) 437.饮茶四忌/(235) 438.煮咖啡忌时间过长/(236) 439.喝咖啡忌浓度过高/(237) 440.喝咖啡不宜放糖过多/(237) 441.嗜饮咖啡可患“咖啡病”/(238) 442.酒和咖啡不宜同时饮/(238) 443.不宜多喝三合一咖啡/(239) 444.不宜不加选择地食药粥/(239) 445.夏天食姜不宜过多/(240) 446.不要把润喉片当糖吃/(241) 447.早餐不宜吃冷食/(241) 448.节食减肥十大禁忌/(242) 449.饭后不宜立即刷牙/(243) 450.忌用化纤布擦洗餐具/(243) 451.忌用洗衣粉洗餐具/(243) 452.铁、铝炊具不宜搭配使用/(244) 453.忌使用油漆筷子/(244) 454.忌用乌桕木砧板/(245) 455.忌用塑料餐桌布/(245) 456.忌用涂银粉的炊具/(245) 457.忌经常使用铜制炊具/(246) 458.不宜喝启盖后隔夜的汽水/(246) 459.酸性饮料不宜多饮/(246) 460.不宜直接饮用自来水/(247) 461.不宜饮用温泉水/(247) 462.不宜用饮料取代白开水/(248) 463.不宜喝过量的汽水/(248) 464.不宜饮用雨水/(248) 455.不宜饮“三精水”/(249) 455.忌喝反复烧开的水/(250) 457.矿泉水不宜煮沸喝/(250) 488.不宜常吃汤泡饭/(250) 459.不宜经常吃捞饭/(251) 470.饮食不宜过于精细/(251) 471.菜肴不宜过成/(252) 472.高蛋白饮食后不宜饮浓茶/(252) 473.喝啤酒的禁忌/(253) 474.喝葡萄酒的禁忌/(253) 475.葡萄酒不宜加雪碧同饮/(254) 475.白酒与啤酒不能同饮/(254) 477.忌饮新酿制的白酒/(255) 478.喝啤酒忌对汽水/(255) 479.饮酒不宜划拳/(256) 480.医用酒精忌对水当酒喝/(256) 481.不宜饮雄黄酒/(256) 482.不宜过量饮啤酒/(257) 483.喝冰镇啤酒四不宜/(257) 484.黄酒不宜冷饮/(258) 485.咖啡与酒勿同时饮/(259) 485.喝牛奶不宜加糖过多/(259) 487.不宜食用返潮变硬的奶粉/(259) 488.夏季忌饮冷牛奶/(260) 489.牛奶中忌加钙粉/(260) 490.哪些食物不宜与牛奶一起吃/(261) 491.忌用牛奶送服药品/(261) 492.忌食结块的麦乳精/(262) 493.喝豆浆忌冲鸡蛋/(262) 494.喝豆浆四忌/(262) 495.忌用沸水冲饮品/(263) 496.淀粉食物不宜凉了再吃/(264) 八、食物的食用禁忌 497.不宜鲜食的食物/(265) 498.吃水果七忌/(266) 499.催红的时鲜果蔬不宜吃/(267) 500.忌吃未熟的番茄/(267) 501.忌吃未成熟的水果/(267) 502.皮色鲜艳的水果忌吃皮/(268) 503.哪些果蔬皮不宜食用/(268) 504.不宜吃冰冻西瓜/(269) 505.不宜食醉虾/(269) 505.不宜常吃鱼干/(270) 507.不宜将胡萝卜作下酒菜/(270) 508.吃蚕豆当心蚕豆病/(271) 509.不宜吃生鸡蛋/(271) 510.不宜常吃松花蛋/(272) 511.不宜吃鸡胚蛋/(273) 512.不宜吃破壳的鸡蛋/(273) 513.不宜多吃烧烤禽肉/(274) 514.不宜多食粉丝/(274) 515.苋菜不宜过多食用/(275) 516.不宜多吃汉堡包/(275) 517.植物蛋白肉一次不宜多吃/(276) 518.吃猪肝有哪些禁忌/(276) 519.食用螃蟹八不宜/(277) 520.胎盘饺子不宜吃/(279) 521.畸形草莓不宜吃/(280) 522.涮羊肉汤不要喝/(280) 523.不宜多吃狗肉火锅/(281) 524.不宜偏食猪肉/(281) 525.不宜多吃烤羊肉串/(282) 52b.不宜多吃午餐肉/(282) 527.不宜过量吃洋姜/(283) 528.不宜多食熏烤煎炸食物/(283) 529.不宜过多食用橘子/(283) 530.不宜多吃黑枣和柿饼/(284) 531.不宜多吃多昧瓜子/(284) 532.吃糖块不要含太久/(285) 533.吃粽子四忌/(285) 534.粽子最好不要在早上吃/(285) 535.白糖不宜不加热食用/(286) 536.不宜多吃臭豆腐/(287) 537.不宜过多食用豆制品/(287) 538.不宜过量吃瘦肉/(287) 539.不宜多吃鲨鱼肝/(288) 540.不宜多吃香肠/(288) 541.不宜过量吃荔枝/(288) 542.不宜经常食用油炸食品/(289) 543.不宜偏食动、植物油/(289) 544.不宜过多食用鱼油/(290) 545.不宜过量食咸鱼/(290) 545.鱼胆不宜随便食用(290) 547.不宜经常嚼食槟榔/(291) 548.不宜偏食五味食物/(291) 549.膳食纤维不宜摄人过多/(292) 550.不宜过量吃杏/(292) 551.吃菠萝注意防过敏/(292) 552.不可滥用食用香料/(293) 553.不宜吃带有黑斑的红薯/(294) 554.不宜生食红薯/(294) 555.不宜吃街边的烤红薯/(295) 555.不宜吃隔夜熟白菜/(295) 557.忌食用直接采集的花粉/(296) 558.忌吃两头凸的罐头/(296) 559.不宜生吃荸荠/(296) 560.忌吃长白膜的酱油/(297) 561.忌吃发红的咸鱼/(297) 562.不宜多吃鸡头/(297) 563.不宜多吃鱼头/(298) 564.苦味果仁不宜吃/(298) 555.不宜活吃鲤鱼/(298) 565.禽畜肉忌爆炒/(299) 567.忌吃半熟的鸭蛋/(299) 558.不要贪食河豚鱼/(299) 569.猪身上有三样东西不能吃/(300) 570.腐败的肉烧煮后也不能吃/(301) 571.病死牛的肉不宜食用/(301) 572.涮羊肉不宜太嫩/(302) 573.打开的水果罐头不要分多次吃/(302) 574.夏季不要直接食用外购的熟肉制品/(303) 575.忌吃未腌透的酸菜和咸菜/(303) 576.忌吃生棉子油/(304) 577.油渣不宜吃/(305) 578.忌吃生鱼粥、生鱼片/(305) 579.忌吃烧焦了的鱼和肉/(305) 580.忌吃死蟹、死甲鱼/(306) 581.忌直接食用鲜海蜇/(306) 582.忌吃土豆皮/(306) 583.蓝紫色的紫菜忌食用/(307) 584.忌空腹吃番茄/(307) 585.忌空腹吃柿子/(308) 586.不宜大量和空腹喝保健醋/(308) 587.忌吃未煮熟的黄豆/(309) 508.忌吃未煮熟的四季豆/(309) 589.忌喝隔夜的银耳汤/(309) 590.虫眼儿多的蔬菜不宜买/(310) 591.忌食有哈喇味的油/(310) 592.忌食长芽的花生/(311) 593.忌生吃胡萝卜/(311) 594.忌吃煮后颜色变红的元宵/(311) 595.烂姜不能食用/(312) 596.不宜吃有苦昧的柑橘/(312) 597.忌吃变质的银耳/(313) 598.忌生食贝类/(313) 599.酱油不宜生吃/(313) 600.吃羊肉时不要与醋同食/(314) 601.鱼与葡萄不可共食/(314) 602.牛奶忌与巧克力同食/(315) 603.柿子忌与马铃薯同吃/(315) 604.豆腐不宜与葱同吃/(315) 605.吃海鲜不宜同时服用维生素C/(316) 606.吃海鲜不宜同时喝啤酒/(316) 607.柿子不宜与红薯、螃蟹同食/(317) 608.海味忌与含鞣酸多的食物同食/(317) 609.红、白萝卜忌同煮/(318) 610.萝卜、人参忌同时服用/(318) 611.萝卜忌与橘子同食/(318) 九、食物储存禁忌 612.冰箱存放食物四忌/(319) 613.火腿忌在冰箱内存放/(320) 614.面包不宜放在冰箱内保存/(320) 615.不宜在冰箱内久存凉拌菜/(320) 616.鲜肉不宜反复冷冻/(321) 617.鲜牛奶不宜冰冻/(321) 618.冰箱中的鱼不宜存放太久/(322) 619.冷冻食品解冻后不宜再存放/(322) 620.不宜低温保存罐头/(323) 621.速冻肉不宜迅速解冻/(323) 622.蔬菜存放三忌/(324) 623.红薯储存四忌/(325) 624.鸡蛋存放三忌/(326) 625.牛奶存放四忌/(327) 626.不宜长时间用保温瓶装豆浆/(327) 627.忌用塑料容器盛牛奶/(328) 628.啤酒存放四忌/(328) 629.不宜用空饮料瓶装酒、醋、油/(329) 630.忌用锡壶盛酒/(329) 631.忌用旅行水壶装酒/(330) 632.忌用塑料桶储存酒/(330) 633.忌用保温瓶装啤酒/(330) 634.低度酒忌久存/(331) 635.葡萄酒忌久存/(331) 636.不宜用铁制容器储存食醋/(331) 637.蜂蜜忌用金属容器存放/(332) 638.忌用透明玻璃瓶储存食油/(332) 639.忌用镀锌的白铁桶盛装饮料/(332) 640.忌用彩瓷餐具盛酸性食物/(333) 641.铝锅不宜久放饭菜/(333) 642.不能用废旧书报包裹食品/(334) 643.忌用铜制食具盛冷的食品/(334) 644.食用油忌高温加热后储存/(334) 645.忌反复使用塑料食品袋/(335) 646.不要用铝制容器存放面粉/(335) 647.不宜用包装带编织的菜篮子盛食品/(336) 648.忌用盛卤味的缸或坛子盛米/(336) 649.存放鱼不要保留鳃和内脏/(336) 650.生熟食品不要混放/(337) 651.保存腌制肉食品忌受日光照射/(337) 652.食盐不宜存放时间过长/(337) 653.红糖不宜久存/(338) 654.方便面不宜久放/(338) 655.剩菜不宜久存/(338) 656.不宜把剩汤菜放在火锅内过夜/(340) 657.储藏冷冻食物的六大禁忌/(340) 658.不宜放在冰箱储存的七种食物/(340) 659.冰箱存放食物应注意的问题/(341) 660.腌制食品不宜放冰箱内保存/(342) 661.不宜一起存放的食物/(342) 662.不要把冰箱当保险箱/(343) 663.蜂蜜不宜放在冰箱里冷藏/(344) 664.啤酒不宜存放在冰箱内/(344) 665.不宜用保鲜膜保鲜食物/(345) 666.不宜用不锈钢炊具存放酸性食物/(346) 附 中国居民膳食指南 一、健康人的膳食指南/(347) 二、特定人群膳食指南/(351) 三、中国居民平衡膳食宝塔/(359) |
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