奔放西班牙餐、浓情意大利餐、阳光加勒比餐、迷人希腊餐、缤纷墨西哥餐、浪漫法国餐,你想尝试自己做西餐吗?你想品尝异域风情的佳肴吗?《好吃易做道地西餐》,书中的美食绝对吸引你!它还为你介绍了西餐常用配料、西餐配料购买指南、健康饮食谈等内容!
古老的玛雅文化给墨西哥蒙上了一层神秘的面纱。源远流长的耕种历史,丰富多样的农作物造就了缤纷多彩的墨西哥佳肴。墨西哥餐口味繁多,清爽、辛辣、香甜、浓郁,各式美味尽收书中,勾勒出一幅五彩斑斓的美食画卷。
墨西哥与墨西哥美食
原料
准备工作
风味墨西哥薄饼
鳄梨沙拉酱
辣味玉米片
玉米浓汤
火山泥炭烧玉米棒
乳酪卷饼
马铃薯豆饼
什锦肉末
酱肉辣椒
墨西哥肉丸
鱼松饼
番茄洋葱烩饭
美味水果沙拉
米饭布丁
肉桂橙子
焦糖奶油蛋羹
墨西哥热巧克力
西餐常用配料简介
西餐配料购买指南
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索引