奔放西班牙餐、浓情意大利餐、阳光加勒比餐、迷人希腊餐、缤纷墨西哥餐、浪漫法国餐,你想尝试自己做西餐吗?你想品尝异域风情的佳肴吗?《好吃易做道地西餐》,书中的美食绝对吸引你!它还为你介绍了西餐常用配料、西餐配料购买指南、健康饮食谈等内容!
提到意大利,最先进入你头脑中的无疑是比萨饼和意大利面。意大利餐风行全球,任何一家西餐厅的菜单上都能找到这两块金字招牌。跟随本食谱,你可以学到地道的意大利美味的制作方法,还可以发挥创造力,进行中式改造,尽情挥洒你的美食灵感。
意大利与意大利美食
原料
准备工作
意大利蔬莱通心粉汤
胡桃南瓜汤
玉米黍羊乳酪沙拉
博洛尼亚肉酱面
意大利奶油培根面
意大利千层饼
芝士蕃茄比萨
马铃薯蓝乳酪比萨饺
虾仁蘑菇烩饭
烤鳕鱼马铃薯
莫萨里拉乳酪香茄塔
意式蔬菜煎蛋饼
香蒜橄榄油烤面包片
香蒜沙司
浓香巧克力烩饭
香草冰淇淋
柠檬沙冰
西餐常用配料简介
西餐配料购买指南
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