花生深加工技术 —食品书店

首页	食品资讯	政策法规	生产技术	质量管理	检验技术	仪器设备	食品标准	资料中心	翻译中心	考试中心	培训中心
食品人才	食品安全	食品课堂	食品专题	食品网刊	食品网址	食品百科	食品书店	食品图库	数据库	食品家园	食品论坛

食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书

商品搜索

图书分类

推荐图书

·粮油加工工艺学
·小麦加工工艺与设备
·国家示范性高职院校重点建设专
·油脂加工技术（第二版）
·杂粮主食品及其加工新技术/种
·米面制品加工技术
·米粉加工原理与技术
·浓香花生油制取技术
·玉米特强粉生产加工技术

当前位置：首页>食品工程>粮油加工> 花生深加工技术

花生深加工技术

图书介绍

	出版社: 科学出版社有限责任公司 (2015年2月4日) 丛书名: 现代食品深加工技术平装: 276页开本: 5 条形码: 9787030428981 商品尺寸: 23.6 x 16.4 x 1.4 cm 商品重量: 422 g ASIN: B00T6X70A0

	本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第五部分详细介绍花生肽、白藜芦醇、多糖等副产物中功能因子加工技术。

[

推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]

§相关图书：

·粮油加工工艺学	·高等职业教育酿酒技术专业系列教材:五粮作
·粮油加工工艺学	·大麦(青稞)营养分析及其食品加工
·亚麻籽深加工技术	·稻谷及副产物加工和利用
·科学食用植物油	·食用豆类加工实用技术手册
·食品加工新技术丛书--粮食制品加工工艺与配	·现代粮食工业发展
·食品农产品无损检测(英文版)	·红薯制品加工技艺--小本经营快速致富的好项
·液体黄金:橄榄油的101种用法	·粮油保管员(初级中级高级)
·职业技能培训鉴定教材:粮油保管员(初级中	·休闲豆制品加工技术
·马铃薯变性淀粉加工技术	·油茶籽加工技术
·米糠深加工技术	·杂粮特性与综合加工利用