36道文火炖汤+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱,100%超值!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的!
本书介绍了常见食物的36种做汤方法,教您根据食物的特点,巧妙搭配,以文火慢炖,做出美味香艳、营养丰富的靓汤。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
苦瓜黄豆排骨汤
天麻土鸡汤
人参果土鸡汤
[营养分析]苦瓜
红菇土鸡汤
子姜母鸭汤
鸽子汤
[营养分析]鸽肉
蛏子葱花汤
[营养分析]蛏子
鹌鹑汤
[营养分析]鹌鹑肉
冬瓜排骨汤
[营养分析]冬瓜
冬瓜鸭
[营养分析]鸭肉
牛肉土豆汤
[营养分析]牛肉
三鲜鳝丝汤
[营养分析]鳝鱼
车前草猪肚汤
[营养分析]猪肚
汽锅大栗排骨
海马龙骨汤
杞参猪心汤
牛薏炖排骨
香芋排骨汤
[营养分析]芋头
小鲍鱼汤
[营养分析]鲍鱼
玉米龙骨汤
[营养分析]玉米
海带排骨汤
[营养分析]海带
莲子百合瘦肉汤
[营养分析]百合
四物炖豆皮
玉米煲土鸡
莲子桂圆炖猪脑
薏米汽锅鸡翅
清炖甲鱼
[营养分析]甲鱼
杞子红枣炖猪心
冬瓜薏米煲洋鸭
冬菇瘦肉炖洋鸭
甘草红枣炖麻雀
绿豆炖鲫鱼
[营养分析]鲫鱼
青红萝卜炖猪手
[营养分析]猪蹄
鲜莲红枣炖水鸭
香菜鲳鱼汤
菠菜猪红汤
[营养分析]菠菜
相宜相克大公开