健康是当下的热门话题,如何吃得健康更是大家关注的热点。而自制的豆浆无疑是现代生活中人们更加信任的健康食品,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品。本书囊括了多道经典传统的原味豆浆与营养加倍的花式豆浆,还点出了搭配后的营养效果,加上细致的点评和贴心的指导,皆从时尚小资的小厨娘亲手制作美食心得中提炼而出,一定能让喜欢在家自己动手的时尚达人们爱不释手。
《多彩豆浆健康喝》由美食达人——小厨娘杨晓佩独家制作,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和最佳吃法。俏皮轻松的文字,保证您不会读得无聊,而且一定会找到适合全家老少的百味健康豆浆!
第一章 亲手做豆浆,把幸福和美丽握在手心
◎熟悉豆浆机
豆浆机的选购
豆浆机的使用方法
使用豆浆机时的注意事项
豆浆机的清洗建议
◎饮用豆浆的注意事项
做豆浆要先泡豆
豆浆不能冲鸡蛋
不要饮用未煮熟的豆浆
不能过量饮用豆浆
◎豆浆的养生保健功效
豆浆对老年人的保健功效
豆浆对成年人的保健功效
豆浆对青少年的保健功效
◎豆浆食材知多少
黄豆
绿豆
红豆
核桃
杏仁
腰果
第二章 家常豆浆告诉你,什么才叫中国
◎经典原味豆浆
红豆豆浆
黄豆甜豆浆
黑豆豆浆
青豆豆浆
绿豆豆浆
◎五谷干果豆浆
榛子豆浆
杏仁豆浆
板栗豆浆
花生豆浆
青豆薏米豆浆
高粱小米豆浆
高粱红枣豆浆
黑豆核桃豆浆
核桃芝麻豆浆
枸杞核桃豆浆
燕麦豆浆
小麦豆浆
荞麦豆浆
黑米黄豆豆浆
超级香浓米豆浆
小米豆浆
玉米小米豆浆
◎健康蔬菜豆浆
红薯山药小米豆浆
紫薯米豆浆
木耳胡萝卜豆浆
银耳枸杞豆浆
青豆大米豆浆
莴笋核桃豆浆
红枣南瓜豆浆
山药绿豆豆浆
燕麦枸杞山药豆浆
番茄山药豆浆
番茄豆浆
荸荠黑豆浆
◎芳香花草豆浆
上海青花豆浆
清心黄瓜玫瑰豆浆
玫瑰薏米豆浆
玫瑰花豆浆
黄豆桑叶黑米豆浆
菊花枸杞豆浆
双豆茶豆浆
绿茶百合豆浆
茉莉绿茶豆浆
杏仁槐花豆浆
◎营养水果豆浆
荞麦山楂豆浆
桂圆花生豆浆
桂圆糯米豆浆
枸杞葡萄干豆浆
雪梨猕猴桃豆浆
芝麻苹果豆浆
燕麦苹果豆浆
◎另类口感豆浆
绿豆海带豆浆
香蕉可可粉豆浆
蛋黄紫菜豆浆
青葱燕麦豆浆
虾皮紫菜豆浆
生菜蒜汁豆浆
生菜豆浆
第三章 花样四季豆浆,赶走“撞衫”烦恼
第四章 亲爱的,你的营养,私人定制
第五章 身体小毛病真烦人,豆浆帮你一扫光