|
图书介绍 |
|
·出版社:中国计量 ·页码:363 pages ·ISBN:7502625437 ·条码:9787502625436 ·版次:1 ·装帧:平装 ·开本:不详 |
|
|
|
本书全面介绍了饮料检验的化学分析方法、仪器分析技术、饮料检验分析数据的处理方法、饮料中某些营养成分和生物活性物质的检验方法;同时在附表中给出了饮料检验常用数据表,以方便读者查阅和使用。 书中介绍的分析检验方法均引自现行国家标准或行业标准,全书内容全面、结构合理、针对性强,可供饮料质量管理和检验工作人员学习使用,也可供相关专业教师和学生参考使用。 |
|
|
|