36道酸甜苦辣汤+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱,100%超值!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的!
本书介绍了常见汤羹的36种烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的家常汤羹。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
菜干腊鸭汤
酸萝卜老鸭汤
酸菜鸭汤
[营养分析]鸭肉
荠菜豆腐羹
黑芝麻西米蛋花羹
酒酿蛋花
[营养分析]鸡蛋
西湖牛肉羹
[营养分析]牛肉
酸辣笋瓜汤
白果小排汤
番茄红枣汤
[营养分析]大枣
蘑菇莴笋汤
[营养分析]草菇
萝l、奶油汤
[营养分析]萝卜
水芹红枣汤
[营养分析]芹菜
猪肉黄鳝羹
[营养分析]鳝鱼
土豆牛奶鸭肉汤
[营养分析]土豆
莲子猪心汤
酸辣汤
红萝卜鱼头汤
枸杞叶猪肝汤
枸杞鱼片汤
[营养分析]枸杞
苦笋排骨汤
龟肉莲子芡实汤
南北杏仁萝卜汤
[营养分析]杏仁
苦瓜炖蛤
[营养分析]苦瓜
红枣枸杞煲生鱼
[营养分析]鳢鱼
豆苗煮芋头
[营养分析]芋头
百年好合羹
银耳绿豆汤
绿豆海带糖水
[营养分析]海带
雪耳木瓜鲫鱼汤
莲子雪耳糖水
银耳枸杞羹
[营养分析]银耳
决明子白菜汤
开胃羹
椰汁西米露
[营养分析]椰子
香蕉玉米羹
[营养分析]香蕉
相宜相克大公开