36道鱼虾蟹佳肴+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱,100%超值!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的!
本书介绍了36例鱼虾蟹的烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。
松子鲩鱼
[营养分析]鲩鱼
新派水煮鱼
剁椒天目湖鱼头
豉椒武昌鱼
[营养分析]武昌鱼
潮式煮塘虱
[营养分析]鲇鱼
水鱼烧鸡
酸菜丁鱼
熏鱼
蒜蓉开边虾
锅仔石斑鱼
[营养分析]石斑鱼
香草咖喱鲳鱼
[营养分析]鲳鱼
栗子烧鳗
[营养分析]鳗鱼
青蒜烧虾
[营养分析]虾
虾兵蟹将
泰式黑椒粉丝蟹煲
辣椒炒蟹
[营养分析]蟹
盐火局蟹
毛蟹炒年糕
蟹粉桂鱼
[营养分析]桂鱼
糖醋带鱼
[营养分析]带鱼
清蒸福寿鱼
[营养分析]福寿鱼
鱼香鱼块
[营养分析]熏鱼
香芹炒鱿鱼
[营养分析]鱿鱼
蒜香基围虾
盐水虾蛄
鲫鱼蒸水蛋
[营养分析]鲫鱼
清炖黄颡鱼
干锅香辣蟹
糖醋黄花鱼
[营养分析]黄鱼
干炸生鱼
[营养分析]鲤鱼
干煸泥鳅
[营养分析]泥鳅
葱姜炒花蟹
水晶虾仁
醉蟹
油爆河虾
糖醋全鲤
[营养分析]鲤鱼
相宜相克大公开